Question

小明最近經(jīng)常一到晚上看不清東西，到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生不僅給他開(kāi)了藥，而且還要求他進(jìn)行食物輔助治療．在下列食物中，請(qǐng)你幫小明選擇他最需要的食品

1. A.
   雞蛋
2. B.
   牛奶
3. C.
   帶魚(yú)
4. D.
   豬肝

Answer 1

D
分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．據(jù)此解答．
解答：維生素的種類很多，對(duì)人體具有重要的作用．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺(jué)，缺乏時(shí)人體會(huì)患夜盲癥，即傍晚看不清東西．維生素A在動(dòng)物的肝臟中含量豐富，因此小明應(yīng)多吃動(dòng)物的肝臟，以補(bǔ)充維生素A．奶、蛋、魚(yú)中含蛋白質(zhì)豐富．可見(jiàn)D符合題意．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：掌握人體需要的主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及功能，重點(diǎn)了解維生素A的作用、缺乏癥以及食物來(lái)源．