（2012?通遼）某同學(xué)為了認(rèn)識(shí)食物腐敗的主要原因，探究食物保鮮的方法，設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，請據(jù)此回答：
（1）在安置好裝置之后，利用酒精燈和其他儀器將試管內(nèi)的肉湯煮沸，其主要目的是
殺死試管內(nèi)的微生物
殺死試管內(nèi)的微生物
．
（2）除實(shí)驗(yàn)裝置中給出的細(xì)菌生活的基本條件外，還需要
適宜的溫度
適宜的溫度
．彎玻璃管的作用是
把空氣中的細(xì)菌等微生物阻擋在試管之外
把空氣中的細(xì)菌等微生物阻擋在試管之外
．
（3）肉湯將會(huì)腐敗的試管是
A
A
．
分析：本題是關(guān)于食品腐敗原因的實(shí)驗(yàn)探究題，結(jié)合題意，識(shí)圖作答．
解答：解：（1）高溫可以殺死細(xì)菌等微生物，因此利用酒精燈和其他儀器將試管內(nèi)的肉湯煮沸，其主要目的是高溫殺滅肉湯內(nèi)的細(xì)菌等微生物．
（2）探究食物腐敗的主要原因，A、B對照唯一變量是微生物，彎曲的玻璃管可以把空氣中的細(xì)菌等微生物阻擋在試管之外，從而使得B試管中的肉湯保持新鮮．
（3）乙中的玻璃管是直的，因此空氣中的微生物能通過豎直的玻璃管進(jìn)入到肉湯中，來分解肉湯中的有機(jī)物，使得肉湯腐敗變質(zhì)．而丙中的玻璃管是彎曲的，可以把空氣中的細(xì)菌等微生物阻擋在丙試管之外，從而使得丙試管中的肉湯保持新鮮．
故答案為：
（1）殺菌（或?qū)⒀b置內(nèi)的微生物殺死）  
（2）適宜的溫度； 把空氣中的細(xì)菌等微生物阻擋在試管之外
（3）A
點(diǎn)評(píng)：掌握食品腐敗的原因，了解對照實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，仔細(xì)分析題意，就能正確解答．
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?通遼）近年來，人類活動(dòng)對生物圈造成了很多不利的影響，地球的生態(tài)環(huán)境日趨惡劣，水域環(huán)境遭到破壞，導(dǎo)致兩棲動(dòng)物的種類、數(shù)量日趨減少．
某生物興趣小組在實(shí)驗(yàn)室條件下設(shè)計(jì)了一個(gè)“各種污染物對青蛙受精卵孵化率影響”的探究實(shí)驗(yàn)．
他們采集了一定數(shù)量的青蛙受精卵，以農(nóng)藥、洗滌劑作為污染物，在魚缸中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察．
①他們作出的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是：各種污染物會(huì)降低青蛙受精卵孵化率．
②將3個(gè)魚缸中加入等量的清水，并編號(hào)甲、乙、丙；在甲、乙兩個(gè)魚缸中分別加入一定量的農(nóng)藥、洗滌劑．
③把青蛙受精卵分成三等份（各100粒），分別放入上述魚缸中，在相同適宜的環(huán)境中孵化．
回答下列問題：
（1）青蛙的有性生殖方式為卵生；青蛙的發(fā)育屬于
變態(tài)
變態(tài)
發(fā)育，發(fā)育過程包括受精卵→
蝌蚪
蝌蚪
→幼蛙→成蛙等階段．
（2）該實(shí)驗(yàn)方案中對照組的編號(hào)是
丙
丙
．
（3）實(shí)驗(yàn)時(shí)需要定時(shí)觀察記錄被孵化的蛙卵數(shù)量．
（4）支持上述假設(shè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是
丙裝置的蝌蚪孵化率最高
丙裝置的蝌蚪孵化率最高
．

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