【題目】正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期的青少年,應該多吃含(  )豐富的食物.
A.維生素
B.糖類
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)

【答案】D
【解析】解:食物中含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì).此外,蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動提供能量.奶、蛋、魚、肉等食品中含豐富的蛋白質(zhì),因此,青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,要多吃含有豐富的蛋白質(zhì)的食物.
故選:D.
【考點精析】通過靈活運用食物中的營養(yǎng)物質(zhì),掌握富含脂肪的食物:花生、動(植)物油、肥肉、大豆等;富含糖類的食物:蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等;含蛋白質(zhì)的食物:奶、蛋、魚、肉即可以解答此題.

練習冊系列答案
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