Question

【題目】請回答下列關于實驗和探究的問題。

（1）顯微鏡是中學生開展實驗探究常用的實驗用具，在觀察過程中，要使觀察到的物像更加清晰，應調(diào)節(jié) [⑤] ____________。若某同學在顯微鏡的視野中看到字母“ p”，且位于視野中的左上方，則所觀察的透明紙上寫的字母是_______，要將其移至中央，則應將透明紙向______方移動。該顯微鏡的物鏡有兩種，分別標有“ 10×”和“ 40×”，要使視野中觀察到的細胞數(shù)目最多， 應選用的物鏡是標有“ ______”的，要使野中觀察到的細胞最大，應選用的物鏡是標有 “_______ ”的。

(2)請?zhí)羁栈卮稹梆z頭在口腔中的變化”探究活動的有關問題：

實驗步驟：

①首先我們對實驗材料進行了如下的三種處理：

A.將饅頭碎屑與2ml唾液放入1號試管中并充分攪拌；

B.將饅頭碎屑與2ml_______放入2號試管中并充分攪拌；

C.將饅頭塊與2ml唾液放入3號試管中不攪拌。

②然后將處理后的3支試管都同時放入_______℃左右的溫水中，5～10分鐘后同時取出；。實驗現(xiàn)象：分別往三支試管中各滴入2滴碘液并搖勻，這時可以看到：______號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍。

實驗結(jié)論：

饅頭在口腔中變甜與_______的分泌以及舌頭的攪拌和_______的咀嚼都有關。

Answer 1

【答案】細準焦螺旋 d 左上方 10× 40× 清水 37 1號 唾液 牙齒

【解析】

（1）觀圖可知：如圖所示顯微鏡的結(jié)構(gòu)中：①目鏡、②物鏡、③反光鏡、④粗準焦螺旋、⑤細準焦螺旋。

（2）科學探究的基本過程：提出問題，作出假設，制定計劃，實施計劃，得出結(jié)論，表達與交流。

（3）為探究饅頭在口腔中的消化，該實驗設置了兩組對照實驗：1號試管和2號試管，變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；1號試管和3號試管，變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌，目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進作用。

（4）高倍鏡、低倍鏡與視野大小、明暗的關系：

（1）在觀察過程中，要使觀察到的物像更加清晰，應調(diào)節(jié)[⑤]細準焦螺旋。顯微鏡看到的物像不但上下顛倒，左右也顛倒，做此類題有個小訣竅，就是把這個在顯微鏡下看到的物像寫到一張小紙上，然后把這張紙旋轉(zhuǎn)180度后，再看就是左右上下顛倒的圖像了，“p”旋轉(zhuǎn)180度后得到的是“d”，所以某同學在顯微鏡的視野中看到一個“p”，那么載物臺上所放的透明紙上寫的是d。

我們在顯微鏡下看到的物像是上下左右均顛倒的物像，所以我們移動玻片標本時，標本移動的方向正好與物像移動的方向相反。題中物像位于視野中央左上方，要想把它移到視野中央，應該向左上方移動玻片標本，物像才向右下方移動移到視野中央。

顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野就越小，看到的細胞就越大，看到的數(shù)目越少；顯微鏡的放大倍數(shù)越小，視野就越大，看到的細胞就越小，但數(shù)目越多；要使視野中觀察到的細胞數(shù)目最多，應選用的物鏡是標有10×，要使野中觀察到的細胞最大，應選用的物鏡是標有40×的。

（2）①在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；要探究唾液對饅頭的消化作用，要以唾液為變量設置對照實驗，因此，在2號試管里應加2ml清水，這樣就與1號試管形成了一組以唾液為變量的對照實驗。

②消化酶發(fā)揮最好效果的溫度是與人體的溫度相同的，即37℃左右。因此在實驗中要將裝置放在37℃的溫水中。在該溫度下，唾液淀粉酶的活性最高。

此在實驗中要將裝置放在37℃的溫水中，唾液淀粉酶的活性最高。1號試管中淀粉會被分解為麥芽糖；2號試管中由于沒有唾液淀粉酶，淀粉不會被分解；3號試管中是饅頭塊影響了唾液淀粉酶與淀粉的接觸，部分淀粉被分解為麥芽糖。分別往三支試管中各滴入2滴碘液并搖勻，1號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍；2號試管中的物質(zhì)遇碘后，藍色最深。3號試管中的物質(zhì)遇碘后，藍色較淺。

比較1號試管和2號試管的實驗結(jié)果可知，唾液對淀粉有消化作用，比較1號試管和3號試管的實驗結(jié)果可知，因此牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化，因此饅頭的消化既與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關，又與唾液的分泌有關。