Question

（2009?岳陽一模）“綠葉在光下合成淀粉”的實驗中，把葉片放入酒精中并隔水加熱的目的是（　　）

A．溶解淀粉

B．分解淀粉

C．將淀粉煮熟

D．把葉綠素溶解在酒精中

Answer 1

分析：根據(jù)綠葉在光下制造淀粉的實驗的操作和注意事項分析．要點：光是制造有機物的條件，光合作用制造淀粉．

解答：解：實驗步驟：暗處理→部分光照→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色→分析現(xiàn)象，得出結(jié)論．
把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，目的是用酒精溶解葉片中的葉綠素，使葉片變成黃白色，便于觀察到淀粉遇碘變藍的顏色反應(yīng)．裝有酒精和葉片的小燒杯，一定要隔水加熱．這是因為酒精的沸點比水低，如果直接放在火上加熱，不僅酒精蒸發(fā)太快，造成浪費，而且溶解葉綠素的效果也不夠好，尤其容易引燃酒精發(fā)生危險．使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險．
故選：D

點評：綠葉在光下制造有機物實驗是中考的一個重要考點，很多中考試題的實驗都是從這里改編而來的，常見的是解釋某一實驗現(xiàn)象，因此，我們要弄清實驗的主要步驟：暗處理→部分光照→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色，并說出每一步驟的目的．