Question

某人因胰腺病變而不能分泌胰液（其它消化液仍能正常分泌），那么他厭食下列哪類含量高的食物（　　）

A、糖類、蛋白質(zhì)

B、糖類、脂類

C、蛋白質(zhì)、纖維素

D、脂類、蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：此題可以從胰液功能特點方面來分析解答．

解答：解：胰液是無色透明的堿性液體，具有很強的消化能力．成人每天分泌的胰液約為1--2升．胰腺產(chǎn)生的胰液，經(jīng)胰管排入十二指腸，參與對食物的消化作用．胰液中含有碳酸氫鈉，使胰液具有堿性，可以中和進入小腸的胃酸．這樣，既為小腸中的各種消化酶提供適宜的堿性環(huán)境，也可以使腸壁免受強酸的侵蝕．胰液中還含有多種消化酶，它們對徹底分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉發(fā)揮著重大的作用．因此，胰液是所有消化液中最重要的一種．如果胰腺有病，胰液分泌缺乏時，即使其他消化液分泌都很正常，食物中的蛋白質(zhì)和脂肪也難以完全消化．
故選D

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道胰液分泌缺乏時，即使其他消化液分泌都很正常，食物中的蛋白質(zhì)和脂肪也難以完全消化．