【題目】食品腐敗的根本原因是（ ）

A. 微生物在食品中生長(zhǎng)和繁殖 B. 真空包裝 C. 氣溫太低 D. 空氣干燥

【答案】A

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。

由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物，發(fā)育繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食品腐敗的根本原因是微生物在食品中生長(zhǎng)和繁殖。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】環(huán)境中影響生物形態(tài)、生理、分布的因素稱(chēng)為____________。

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A. 地錢(qián)

B. 海帶

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D. 衣藻

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【題目】如圖為動(dòng)物和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖、請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）對(duì)細(xì)胞有保護(hù)和支持作用的結(jié)構(gòu)是[______]________。

（2）能量轉(zhuǎn)換器是[______]________[______]________。

（3）甲和乙中代表動(dòng)物細(xì)胞的是_________。

（4）西瓜的甜味物質(zhì)主要存在于細(xì)胞的[______]________結(jié)構(gòu)中。

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【題目】在一個(gè)處于相對(duì)平衡狀態(tài)的封閉生態(tài)瓶?jī)?nèi),要使各種生物長(zhǎng)時(shí)間存活,最重要的條件是提供（ ）

A. 太陽(yáng)能 B. 足夠的有機(jī)物 C. 充足的氧氣 D. 水分

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【題目】人的血液在生物體的結(jié)構(gòu)層次中_____層次，皮膚屬于_____層次．

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【題目】下列哺乳動(dòng)物的特征中，與其后代的成活率高有直接關(guān)系的是

A. 體表被毛 B. 心臟四腔 C. 胎生哺乳 D. 用肺呼吸．

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【題目】在德國(guó)發(fā)現(xiàn)的“_____”化石成為爬行類(lèi)進(jìn)化成鳥(niǎo)類(lèi)的典型證據(jù)．

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