Question

不是人體內(nèi)的能源物質(zhì)，對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要的是（　　）

A．糖  維生素

B．維生素  無(wú)機(jī)鹽

C．葡萄糖  水

D．蛋白質(zhì) 維生素

Answer 1

分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，各具有不同的作用，據(jù)此解答．

解答：解：人類(lèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等六大類(lèi)，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素．糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類(lèi)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要，水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸．
故選：B

點(diǎn)評(píng)：解題的關(guān)鍵熟練掌握人體需要的主要的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及作用．