（2009?濱州）夏季來臨，食物容易變餿．而罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（　�。�
分析：此題是一道基礎(chǔ)知識題，具體考察的是食物腐敗變質(zhì)的原因．微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因．
解答：解：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，罐頭食品的消毒主要是高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌．
故選：B
點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握食品保鮮的原理和一般方法．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?濱州）用下列四臺顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞時，視野中細(xì)胞數(shù)目最多的顯微鏡是（　�。�

        


        
顯微鏡
目鏡倍數(shù)
物鏡倍數(shù)
        

        
A
5×
10×
        

        
B
10×
10×
        

        
C
10×
15×
        

        
D
10×
40×
        

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
        

						
        （2009?濱州）眼睛是心靈的窗口，我們從外界獲取的信息90%來自視覺．下列對眼的描述不正確的一項是（　�。�
        

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
        

						
        （2009?濱州）如圖為維持人體生命活動的器官和系統(tǒng)示意圖．請據(jù)圖回答：

        （1）下列物質(zhì)中不能通過①過程進入循環(huán)系統(tǒng)的是
        D
        D
        ．
        A．氨基酸 B．無機鹽 C．水 D．麥芽糖
        （2）圖中②過程是通過
        氣體擴散
        氣體擴散
        完成的．
        （3）在E系統(tǒng)中，形成尿液的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是
        腎單位
        腎單位
        ．
        （4）圖中的D器官是人體的
        皮膚
        皮膚
        ．
        （5）醫(yī)生在檢驗?zāi)橙四蛞簳r，發(fā)現(xiàn)有較多的葡萄糖，且患者的典型表現(xiàn)是多尿、多飲、多食、消瘦等，則患者的主要病因是
        糖尿病
        糖尿病
        ，通常采用
        注射胰島素
        注射胰島素
        的方法來治療．
        

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
        

						
        （2009?泉州）夏季人們常以西瓜解渴，西瓜中的瓜籽是由下列哪種結(jié)構(gòu)發(fā)育來的（　�。�
        

			
        

			
        
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