Question

（2010?威海）鳀魚（如圖），在威海又有俗名鲅魚食、離水爛、老雁屎，曾經(jīng)是黃海數(shù)量最大的魚種，也是黃海食物網(wǎng)中的關(guān)鍵物種．請(qǐng)回答下面有關(guān)鳀魚的問題．
（1）鳀魚是洄游魚類．每年春季黃海北部水域溫度回升，鯉魚進(jìn)入黃海北部近海海域，我市石島東南是其密集地之一．影響鳀魚洄游的主要環(huán)境因素是

溫度

．
（2）鳀魚俗稱為“鲅魚食”，起因于它是鲅魚的主食．鲅魚與鳀魚之間的關(guān)系，在生物學(xué)上稱為

捕食關(guān)系

．
（3）鰻魚又名“離水爛”，是因?yàn)樗�離水死亡后很容易腐爛，不易保存．導(dǎo)致它腐爛的生物是

細(xì)菌和真菌

，請(qǐng)你提供一種保存鰻魚的方法

冷藏、曬干、腌漬、真空包裝

．
（4）過度捕撈導(dǎo)致目前我國(guó)近海鳀魚幾乎不能形成漁汛．為保護(hù)嚴(yán)重衰退的鳀魚資源，我市把鳀魚產(chǎn)卵期間的6月1日--9月1日規(guī)定為休漁期．由此可見，影響鳀魚生存和繁衍最主要的生物是

人

．

Answer 1

分析：此題考查的是影響鳀魚洄游的主要環(huán)境因素、鲅魚與鳀魚之間的關(guān)系、生物腐爛的原因、保存方法、威脅生物的影響的原因，據(jù)此解答．

解答：解：（1）環(huán)境中影響生物生活的各種因素分為非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等．生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個(gè)體生活的其他所有生物，包括同種和不同種的生物個(gè)體．影響鳀魚洄游的主要環(huán)境因素溫度，溫度不同導(dǎo)致鳀魚的食物多少不同，鳀魚通過洄游尋找溫度適宜，食物豐富的生活環(huán)境．每年春季黃海北部水域溫度回升，藻類大量繁殖，食物豐富，吸引鳀魚前來．
（2）自然界中一種生物的存在一般會(huì)對(duì)其它生物的生活產(chǎn)生影響，即生物因素對(duì)生物的影響，也表現(xiàn)了生物之間存在各種關(guān)系．生物與生物之間的關(guān)系常見有：捕食關(guān)系、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系、合作關(guān)系、共生關(guān)系等．鳀魚俗稱為“鲅魚食”，起因于它是鲅魚的主食．因此鲅魚與鳀魚之間是捕食關(guān)系．
（3）各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分，大量的生長(zhǎng)和繁殖，期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質(zhì)．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．因此導(dǎo)致鳀魚腐爛的生物是細(xì)菌和真菌．保存鳀魚的方法冷藏、曬干、腌漬、真空包裝．
（4）威脅生物生存的原因有棲息地被破壞、偷獵、外來物種入侵、環(huán)境污染、其他原因等，過度捕撈導(dǎo)致目前我國(guó)近海鳀魚幾乎不能形成漁汛．為保護(hù)嚴(yán)重衰退的鳀魚資源，我市把鳀魚產(chǎn)卵期間的6月1日--9月1日規(guī)定為休漁期．由此可見，影響鳀魚生存和繁衍最主要的生物是人．
故答案為：
（1）溫度   
（2）捕食
（3）細(xì)菌和真菌；冷藏、曬干、腌漬、真空包裝
（4）人

點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋實(shí)際問題．