Question

【題目】請將左右兩邊生產(chǎn)技術(shù)與有關(guān)的微生物連接起來。

Answer 1

【答案】①—C②—D③—A④—B⑤—E⑥—C

【解析】做饅頭或面包、釀制白酒、啤酒等時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空；釀酒時加入酵母菌則是無氧條件下產(chǎn)生酒精和水，釋放出少量的能量；制醋要用到醋酸菌，制味精要用到黃色短桿菌；制作泡菜時，加入乳酸菌發(fā)酵而成，經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗幔�易于消化，提高泡菜的風味；在生活污水和工業(yè)廢水中有很多有機物，可以作為細菌的食物，在無氧的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷菌等細菌通過發(fā)酵把這些物質(zhì)分解，產(chǎn)生甲烷，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源。放線菌等提取產(chǎn)品制作了抗生素。故①—C；②—D；③—A；④—B；⑤—E；⑥—C。