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請你列舉出人們常用的傳統的食品保存方法有________（至少4種）．

鹽腌、糖漬、干制、酒泡
分析：本題考查食品保鮮的原理和一般方法．本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
解答：食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．
故答案為：鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．
點評：注意食品保鮮的原理和一般方法．
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請你列舉出人們常用的傳統的食品保存方法有
鹽腌、糖漬、干制、酒泡
鹽腌、糖漬、干制、酒泡
（至少4種）．

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請你列舉出人們常用的傳統的食品保存方法有    （至少4種）．

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請你列舉出人們常用的傳統的食品保存方法有                              （至少4 種）。

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