【題目】食品保存的基本原理是采用一定的方法_____________或___________微生物在食品中的__________、__________。

【答案】 抑制 阻止 生長 繁殖

【解析】食品腐爛的原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是采用一定的方法抑制或阻止微生物在食品中的生長和繁殖，如高溫、密封等。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物中，發(fā)育過程屬于變態(tài)發(fā)育的是（ ）

A．鯉魚 B．狗 C．家鴿 D．蟾蜍

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【題目】如圖示長骨結構模式圖，據(jù)圖答

（1）標號1所示結構是 ________

（2）骨膜由標號_______所示部分表示，它含有_______，對骨的長粗和再生有重要作用。

（3）標號4所示結構在嬰兒期呈______色。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為肺泡內(nèi)的氣體交換示意圖，下列敘述正確的是

A. 與血管丙相比，血管甲中含有更多的氧氣 B. 血管乙中只允許紅細胞單行通過

C. 血管丙中血液進入心臟時最先進入右心房 D. 氣體c代表氧氣，氣體d代表二氧化碳

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人們?yōu)榱司S持食物原有的優(yōu)良品質(zhì)和風味，在生活中，常采取多種方法保存食物，目的是防止因_______________等引起食物腐敗，延長食品的保存期。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一對表現(xiàn)正常的夫婦的雙親中都有一個白化病患者。這對夫婦生下一個白化病男孩的概率是

A. 1/8B. 1/4C. 1/2D. 3/4

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】種子萌發(fā)時最先突破種皮的是（）

A. 胚根 B. 胚芽 C. 子葉 D. 胚軸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝗蟲的發(fā)育要經(jīng)歷卵、若蟲、成蟲三個時期，若蟲與成蟲的區(qū)別主要表現(xiàn)在

A. 若蟲身體較小，生殖器官沒有發(fā)育成熟 B. 若蟲身體較小，無翅，無外骨骼

C. 若蟲身體較小，生殖器官發(fā)育成熟 D. 若蟲身體較小，有翅，無外骨骼

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為了探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件，某興趣小組設計了4組實驗。每組都用10粒綠豆種子，4組種子分別培養(yǎng)在下列條件下（其他條件都適宜且相同），最適宜萌發(fā)的一組是

A.培養(yǎng)皿底部有濕潤的紗布，200C B.培養(yǎng)皿底部有干燥的紗布，200C

C.培養(yǎng)皿底部有濕潤的紗布，00C D.培養(yǎng)皿底部的水淹沒種子，200C

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