【題目】小強由于沒吃早餐，上午上課時感到頭暈眼花，你建議他補充什么食品可以最快獲得能量( )

A. 面包B. 花生C. 雞蛋D. 牛奶

【答案】A

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分。面包的主要成分是淀粉（糖類）；花生中脂肪的含量豐富；雞蛋、牛奶中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)。所以補充面包可以最快獲得能量。A正確。

練習(xí)冊系列答案
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