【題目】蒸饅頭時(shí)，為使饅頭暄軟多孔，要向面團(tuán)中加入一些

A. 乳酸桿菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 曲霉

【答案】B

【解析】做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。可見(jiàn)B符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖1、圖2、圖3分別是肺泡、小腸絨毛、腎小體的局部示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。

（1）血液流經(jīng)_____所示結(jié)構(gòu)時(shí)，血液變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少的動(dòng)脈血；流經(jīng)_____所示結(jié)構(gòu)時(shí)，血液變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的靜脈血；圖3中的血管a內(nèi)流動(dòng)的是_____血。

（2）圖1、圖2結(jié)構(gòu)中時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生著物質(zhì)交換，它們適于進(jìn)行物質(zhì)交換功能的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有：①肺泡和小腸絨毛都與毛細(xì)血管緊緊纏繞，接觸面積_____；②肺泡壁和小腸絨毛壁都由_____組成。

（3）人體新陳代謝的場(chǎng)所是_____，消化、呼吸、循環(huán)、泌尿等系統(tǒng)的作用都是保證其代謝所需的_____的供應(yīng)以及_____的排出。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)探究：某中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn)方案：

試管編號(hào)

1

2

3

4

5

饅頭碎屑或塊

適量碎屑

適量碎屑

適量小塊

適量碎屑

適量碎屑

唾液有無(wú)

2ml唾液

A

2ml唾液

2ml唾液

2ml唾液

是否攪拌

攪拌

攪拌

B

攪拌

攪拌

溫度

37℃

37℃

37℃

0℃

100℃

水浴加熱

10分鐘

加入兩滴碘液后現(xiàn)象

（1）為了探究“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，選用1號(hào)和2號(hào)兩支試管作對(duì)照試驗(yàn)，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入__________________。

（2）為了探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭有消化作用”，選用1號(hào)和3號(hào)兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么B處的處理方法是___________；1號(hào)試管中加入碘液后溶液不變藍(lán)，原因是_________________________。

（3）試管1、2、3放在37℃溫水中，水浴加熱10分鐘，是模擬______環(huán)境。如果選用1、4、5號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，變量是__________，如果滴加兩滴碘液后，預(yù)期的4、5號(hào)試管_____________，分析其原因是：________。

（4）下圖中曲線丙最終分解產(chǎn)物是 _______；曲線_________是淀粉在消化道中的消化過(guò)程，甲、乙、丙三種物質(zhì)均可以在D處被消化，D器官是_______________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)中起保護(hù)和支持細(xì)胞的是

A. 細(xì)胞質(zhì) B. 細(xì)胞膜 C. 細(xì)胞壁 D. 細(xì)胞核

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在細(xì)胞分裂過(guò)程中，對(duì)生物的遺傳穩(wěn)定性具有重要意義的變化是

A. 細(xì)胞質(zhì)分成兩等份 B. 一個(gè)細(xì)胞變成兩個(gè)細(xì)胞

C. 染色體復(fù)制并且平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去 D. 細(xì)胞核一分為二

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是人在吸氣或呼氣時(shí)肺和膈肌的活動(dòng)情況模擬圖。能正確表示吸氣情況的是（　　）

A. B. C. D.

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】與吸入的氣體相比，人呼出的氣體中氧含量減少，二氧化碳含量增加，其根本原因是

A. 肺的通氣

B. 肺泡內(nèi)的氣體交換

C. 組織細(xì)胞消耗氧，產(chǎn)生二氧化碳

D. 組織里的氣體交換

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以下屬于健康生活方式的是（ ）

A.吸煙 B.吸食毒品 C.酗酒 D.參加體育運(yùn)動(dòng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列器官都在胸腔內(nèi)的是

A．心臟和肺 B．小腸和肺 C．心臟和胃 D．心臟和肝臟

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同步練習(xí)冊(cè)答案