| 試管編號 | A | B | C | D | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入物質(zhì) | 淀粉溶液/毫升 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 蒸餾水/毫升 | 2 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 唾液稀釋液/毫升 | 0 | 2 | 2 | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 保存溫度/℃ | 37 | 37 | 100 | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 保存時(shí)間/分 | 10 | 10 | 10 | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入碘液后的現(xiàn)象 | 變藍(lán) | 不變藍(lán) | 變藍(lán) | 變藍(lán)（1）設(shè)置A組實(shí)驗(yàn)的目的是 對照作用 對照作用 ；（2）收集唾液的方法是 先用清水漱口，再用舌尖抵住上頜或下頜齒根后，微低頭，將試管口緊靠嘴下唇，讓唾液流入試管中 先用清水漱口，再用舌尖抵住上頜或下頜齒根后，微低頭，將試管口緊靠嘴下唇，讓唾液流入試管中 ；（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果所支持的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是 在適宜溫度下，唾液淀粉酶能促進(jìn)淀粉的分解 在適宜溫度下，唾液淀粉酶能促進(jìn)淀粉的分解 ．
分析：要探究“溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響”，就要以溫度為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)；從表中數(shù)據(jù)可知，小麗同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中，B試管與C、D試管以溫度為變量形成了一組對照實(shí)驗(yàn)． 解答：解：（1）小麗同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中，A試管和B試管以唾液為變量形成一組對照實(shí)驗(yàn)，目的是證明淀粉的變化是由唾液引起的，在該組對照實(shí)驗(yàn)中，A試管起對照作用． （2）收集唾液的方法有很多，最常用的方法是：用涼開水漱口后，微張口，舌尖抵下頜門齒的下方約3分鐘，將下唇擱在小燒杯口上，唾液就會沿著下唇流入燒杯中． （3）比較A試管與B試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，唾液對淀粉有消化作用；比較B試管和C、D試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，高溫和低溫都會抑制唾液淀粉酶的活性，只有在適宜溫度下，唾液淀粉酶才能發(fā)揮作用，促進(jìn)淀粉的分解． 故答案為：（1）對照作用 （2）先用清水漱口，再用舌尖抵住上頜或下頜齒根后，微低頭，將試管口緊靠嘴下唇，讓唾液流入試管中 （3）在適宜溫度下，唾液淀粉酶能促進(jìn)淀粉的分解 點(diǎn)評：實(shí)驗(yàn)結(jié)論與實(shí)驗(yàn)結(jié)果之間必需存在因果關(guān)系，在本實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水浴溫度是100℃和0℃時(shí)，淀粉沒有發(fā)生變化，而在37℃的溫度環(huán)境中，淀粉被分解了，說明唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度． 
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中生物 來源： 題型：  （2012?金華）為研究“綠豆種子的呼吸”，某同學(xué)將一定量萌發(fā)的綠豆種子平均分成兩份（其中一份煮熟），同時(shí)分別放入如圖所示的裝置，關(guān)閉止水夾并在黑暗處放置12小時(shí)后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：①測量瓶內(nèi)和瓶外環(huán)境的溫度，讀取溫度計(jì)示數(shù)；②打開止水夾并擠壓塑料瓶，觀察試管中澄清石灰水的變化；③移開雙孔塞，用燃燒著的蠟燭放入塑料瓶內(nèi)，觀察蠟燭的燃燒情況，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下表：
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
（2012?金華）“蘭溪白枇杷”（如圖）是金華的品牌水果．要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的白枇杷，需經(jīng)過幼苗移栽、嫁接和科學(xué)管理等過程．下列是白枇杷種植過程中所采取的措施和原因分析，其中有錯(cuò)誤的是（ �。�