【題目】人體生長發(fā)育以及受損細胞的修復(fù)和更新需要的營養(yǎng)物質(zhì)是( )
A.水
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪

【答案】C
【解析】解:A、水是構(gòu)成人體細胞的主要成分,水的作用是調(diào)節(jié)體溫、溶解食物、排泄廢物.故A錯誤;
B、糖類是主要的供能物質(zhì),故B錯誤;
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì).故C正確;
D、脂肪是備用能源物質(zhì),故D錯誤.
故選C
【考點精析】本題主要考查了食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的相關(guān)知識點,需要掌握富含脂肪的食物:花生、動(植)物油、肥肉、大豆等;富含糖類的食物:蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等;含蛋白質(zhì)的食物:奶、蛋、魚、肉才能正確解答此題.

練習(xí)冊系列答案
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