Question

我們吃的花生油是從花生種子中榨出來的，請問油是從種子的哪個部位榨出來的，其中含有豐富的什么物質(zhì)？（ ）
A．子葉脂肪
B．子葉蛋白質(zhì)
C．胚乳脂肪
D．胚乳蛋白質(zhì)

Answer 1

【答案】分析：由我們所學(xué)的知識可以知道：（1）花生屬于雙子葉植物，其營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉．
（2）花生油的主要成分是脂肪，脂肪屬于營養(yǎng)物質(zhì)．據(jù)此可以解答本題．
解答：答：A：花生屬于雙子葉植物，其營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉，所以花生油是從子葉里面榨出來的，其主要成分是脂肪，為正確項(xiàng)．
B：花生屬于雙子葉植物，其營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉，所以花生油是從子葉里面榨出來的，其主要成分是脂肪而不是蛋白質(zhì)，為錯誤項(xiàng)．
C：花生屬于雙子葉植物，其營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉，所以花生油是從子葉里面榨出來的，而不是從胚乳，其主要成分是脂肪，為錯誤項(xiàng)．
D：花生屬于雙子葉植物，其營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉，所以花生油是從子葉里面榨出來的，而不是從胚乳 其主要成分是脂肪而不是蛋白質(zhì)，為錯誤項(xiàng)．
故選A
點(diǎn)評：知道雙子葉植物的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉．