【題目】下列物質(zhì)進入人體的消化道，可直接被吸收的一組是( )

A. 淀粉、水、維生素B. 水、無機鹽、維生素

C. 水、無機鹽、蛋白質(zhì)D. 葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)都是大分子的不溶于水的物質(zhì)，不能被消化道壁直接吸收，它們只有在消化道內(nèi)被消化為甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸等小分子的物質(zhì)后才能被吸收。

由分析知道：水、無機鹽、維生素是小分子的物質(zhì)，不經(jīng)過消化就可以被人體直接吸收，B正確；A、C、D錯誤

練習冊系列答案
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