【題目】人類能利用不同的細(xì)菌或真菌加工制作發(fā)酵食品．釀制葡萄酒主要利用到（ ）
A.乳酸菌
B.醋酸桿菌
C.大腸桿菌
D.酵母菌

【答案】D
【解析】解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀葡萄酒時(shí)要加入酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．可見D符合題意．
故選：D．
【考點(diǎn)精析】關(guān)于本題考查的酒精發(fā)酵，需要了解酵母菌在適宜溫度和無(wú)氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程才能得出正確答案．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體，各個(gè)系統(tǒng)之間存在著密切聯(lián)系。如圖是人體進(jìn)行消化、循環(huán)等生理活動(dòng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）人體從外界攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能給人體提供能量的物質(zhì)包括以下三種_______________________。這些物質(zhì)徹底消化后的產(chǎn)物被圖一中的［ ］___________（填序號(hào)和名稱）吸收，然后隨著血液流動(dòng)到達(dá)全身各處。請(qǐng)將它在圖二中各腔室的流動(dòng)順序用字母和箭頭表示出來(lái)___________________。

（2）某人因意外受傷，前臂某處血液緩慢流出，呈暗紅色。在撥打了“120”后，應(yīng)立即進(jìn)行緊急處理，這時(shí)需按住其受傷部位的_________端止血。

（3）腎臟是人體血液的凈化器。根據(jù)你所學(xué)知識(shí)回答：在圖三中，血液中含氧氣和尿素均最少的血管是_____________。（用序號(hào)表示）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖為某人左手不小心被針刺后縮手反射的反射弧結(jié)構(gòu)模式圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 這是一個(gè)簡(jiǎn)單（非條件）反射

B. 該反射的神經(jīng)中樞在脊髓中

C. 該反射的神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)途徑是：A→B→C→D→E

D. 這人先感覺到痛，再把手縮回來(lái)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞有絲分裂過程中染色體的變化，說法正確的

A. 在細(xì)胞分裂的過程中，染色體的數(shù)量始終保持不變

B. 產(chǎn)生的兩個(gè)新細(xì)胞中染色體的形態(tài)和數(shù)目是不同的

C. 產(chǎn)生的新細(xì)胞和原細(xì)胞所含的遺傳物質(zhì)是不一樣的

D. 新細(xì)胞與原細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目是相同的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是細(xì)胞的相關(guān)概念圖，下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 該細(xì)胞一定不是動(dòng)物細(xì)胞

B. A如果是一層緊貼細(xì)胞壁的膜，則b可以表示為“控制物質(zhì)的進(jìn)出”

C. 若此細(xì)胞是植物細(xì)胞，則含有的能量轉(zhuǎn)換器中一定包括線粒體

D. 細(xì)胞進(jìn)行分裂時(shí)，C先由一個(gè)分成兩個(gè)，C中染色體的數(shù)目將減少一半

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是生物圈.（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在炎熱的夏天，植物體不會(huì)由于赤熱的陽(yáng)光暴曬而灼傷，這是因?yàn)橛校?）的緣故。

A. 光合作用 B. 呼吸作用 C. 揮發(fā)作用 D. 蒸騰作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖是根尖示意圖，回答下列小題

（1）根尖生長(zhǎng)最快的部位是（ ）
A.【D】
B.【C】
C.【B】
D.【A】
（2）根不斷長(zhǎng)長(zhǎng)的原因是（ ）
A.伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞【B】的伸長(zhǎng)和分生區(qū)細(xì)胞【C】的分裂
B.分生區(qū)細(xì)胞【C】的分裂和伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞【B】的伸長(zhǎng)
C.分生區(qū)細(xì)胞【B】的分裂和伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞【C】的伸長(zhǎng)
D.伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞【C】和分生區(qū)細(xì)胞【B】細(xì)胞的分裂
（3）植物吸水的主要部位是（ ）
A.【C】分生區(qū)
B.【D】根尖
C.【A】根尖的成熟區(qū)
D.【D】根冠

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間以后，用手?jǐn)D壓黑色塑料袋 ， 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：澄清的石灰水變渾濁，說明（ ）

A.植物呼吸放出二氧化碳
B.擠出了空氣
C.植物光合作用放出氧氣
D.蒸騰作用散失了水蒸氣

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