Question

【題目】一日三餐中，中、晚餐都很重要，早餐少吃一點或不吃沒多大關(guān)系。（ ）

Answer 1

【答案】×

【解析】

試題分析：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。食物多樣、講究葷素搭配，清淡少鹽，并限量飲酒，每天吃奶類、豆類及其制品，以提高豐富的蛋白質(zhì)，滿足生長的需要。合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少。每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3。不吃早餐不能滿足上午人體對營養(yǎng)的需要。