Question

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容完成下表．

生素種類	缺乏時的癥狀	食物來源
	腳氣病
		蔬菜、水果
維生素A．
	佝僂病、骨質(zhì)疏松癥

A．壞血病  B．夜盲癥  C．維生素D    D．維生素C   E．維生素B
F．動物肝臟、胡蘿卜  G．粗糧、瘦肉  H．青菜、魚肉、蛋黃．

Answer 1

【答案】分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的作用卻很大．對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾�。�維生素的種類很多．
解答：解：人體缺乏維生素B1時會患腳氣病，維生素B1的食物來源是粗糧、瘦肉等；蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，人體缺乏維生素C時會患壞血�。痪S生素A的食物來源是動物肝臟、胡蘿卜等，人體缺乏維生素A時會患夜盲癥等；佝僂病、骨質(zhì)疏松病是缺乏維生素D引起的，維生素D的食物來源是魚、肉和蛋黃．
故答案為：
點評：此題看出了維生素的缺乏癥及食物來源．