世界衛(wèi)生組織提倡普遍使用鐵制炊具，以利于人體補(bǔ)充鐵，這是因?yàn)?/p>

A.鐵有利于蛋白質(zhì)的形成           B.鐵是維生素C的成分

C.鐵是血紅蛋白的成分             D.鐵是骨骼、牙齒的重要成分

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導(dǎo)致貧血。使用鐵質(zhì)炊具可以防止人體缺鐵，預(yù)防貧血，因此世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)使用鐵質(zhì)炊具。

考點(diǎn)：本題主要考查人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)等知識點(diǎn)。

 

練習(xí)冊系列答案
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世界衛(wèi)生組織提倡普遍使用鐵制炊具以利于人體補(bǔ)充鐵，是因?yàn)?nbsp;          （  ）

A．鐵是骨骼、牙齒的重要成分B．鐵有利于蛋白質(zhì)的形成
C．鐵是維生素C的成分D．鐵可以防止貧血的出現(xiàn)

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世界衛(wèi)生組織提倡普遍使用鐵制炊具以利于人體補(bǔ)充鐵，是因?yàn)?nbsp;          （  ）

A．鐵是骨骼、牙齒的重要成分              B．鐵有利于蛋白質(zhì)的形成

C．鐵是維生素C的成分                    D．鐵可以防止貧血的出現(xiàn)

 

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