【題目】下列食品產(chǎn)生過程中，需要利用酵母菌的是（ ）

A. 制面包 B. 酸奶 C. 酸泡菜 D. 奶酪

【答案】A

【解析】試題分析：做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。制酸奶和泡菜要用到乳酸菌�？梢�A符合題意。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是皮膚結(jié)構(gòu)模式圖。請據(jù)圖回答下列問題。

（1）皮膚中對人體起屏障作用的結(jié)構(gòu)是[]。
（2）具有分裂增生能力的細胞位于[]處,它增生的細胞逐漸向表層推移,形成的各層細胞。
（3）具有一定彈性的部位在[]。
（4）皮膚的排泄作用是通過[]分泌汗液來完成的。
（5）分泌物有滋潤皮膚和毛發(fā)作用的是[]的特點。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】從結(jié)構(gòu)層次上來看，人或動物比植物更復雜一些，這主要是因為

A. 植物的組織種類少

B. 植物沒有神經(jīng)組織和神經(jīng)系統(tǒng)

C. 動物是由受精卵發(fā)育而成的

D. 動物的器官種類多，由器官構(gòu)成系統(tǒng)再構(gòu)成動物或人體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面對骨骼肌的敘述中，不正確的是（ ）

A. 由肌腱和肌腹兩部分構(gòu)成

B. 兩端的肌腱分別固著在相鄰的兩塊骨上

C. 骨骼肌受到刺激后能收縮

D. 兩端的肌腱分別固著在相鄰的幾塊骨上

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用一些關(guān)聯(lián)詞把概念聯(lián)系起來制成概念圖，可以幫助我們理解概念之間的關(guān)系．
（1）請根據(jù)呼吸作用的實質(zhì)，將水、能量、有機物、二氧化碳填入概念圖的正確位置．

① ， ② ， ③ ， ④ ．
（2）請根據(jù)果實的形成過程，寫出概念圖中標號所代表的結(jié)構(gòu)名稱．

① ， ② ， ③ ， ④ ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列古詩中,描寫生物生長發(fā)育的是(　　)

A. 泥融飛燕子,沙暖睡鴛鴦

B. 夜來風雨聲,花落知多少

C. 兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天

D. 紅豆生南國,春來發(fā)幾枝

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的敘述中，正確的是

A. 生態(tài)系統(tǒng)是由生產(chǎn)者、消費者和分解者組成的

B. 生態(tài)系統(tǒng)中越高級的消費者所獲得的物質(zhì)和能量越多

C. 任何一個生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞后，都能自動調(diào)節(jié)恢復

D. 地球上有多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，最大的生態(tài)系統(tǒng)是生物圈

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的有耳垂與無耳垂是一對相對性狀，由一對基因控制。某家族該性狀的表現(xiàn)如下表所示，則下列判斷正確的是


第一代

第二代

第三代

家族成員

祖父

祖母

父親

母親

兒子

性狀

有耳垂

有耳垂

有耳垂

有耳垂

無耳垂

A. 祖父和祖母的基因組成一定相同

B. 父親和母親的基因組成不一定相同

C. 兒子的基因組成可以確定

D. 父母親的第二個孩子有耳垂和無耳垂的幾率相等

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某校生物興趣小組，隨機對50個家庭進行走訪并如實記錄，統(tǒng)計得到下表：

家庭成員

父親

母親

子女

性狀表現(xiàn)

雙眼皮

雙眼皮

雙眼皮

單眼皮

數(shù)量

50

50

70

10

基因組成

均為Aa

未知

未知

未知

（1）該生物興趣小組采用的科學探究方法是____。

（2）從表中信息可以看出，父母均為雙眼皮，子女出現(xiàn)了單眼皮，這種現(xiàn)象在遺傳學上叫做______。單眼皮孩子的基因組成是______；50個雙眼皮母親的基因組成可能是_____。

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