【題目】我們?nèi)粘K缘氖澄镏泻?/span>__________、_____、_____、__________等六類營養(yǎng)物質(zhì)

【答案】蛋白質(zhì) 糖類 脂肪 維生素 無機鹽

【解析】

食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用。

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì);糖類是人體最重要的供能物質(zhì),脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料,也不是供應(yīng)能量的物質(zhì),但它對人體的各項生命活動有重要的作用;無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料。水是細胞的主要組成成分,占體重的60%-70%

練習(xí)冊系列答案
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