【題目】人們?yōu)榱司S持食物原有的優(yōu)良品質(zhì)和風(fēng)味，在生活中，常采取多種方法保存食物，目的是防止因等引起食物腐敗，延長(zhǎng)食品的保存期。

【答案】微生物
【解析】不論動(dòng)物性或是植物性的食物，在常溫下放置一段時(shí)間后就會(huì)變質(zhì)，引起食物變質(zhì)的主要原因是微生物，環(huán)境中無(wú)處不存在微生物，只要溫度適宜，微生物就生長(zhǎng)繁殖，分解食物中的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足微生物自身需要。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．目的是防止因微生物等引起食物腐敗，延長(zhǎng)食品的保存期。
【考點(diǎn)精析】通過(guò)靈活運(yùn)用食品腐敗的主要原因，掌握食物腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長(zhǎng)、繁殖活動(dòng)引起的即可以解答此題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】引起食物腐敗的主要原因是( )
A.微生物大量繁殖
B.殘留化學(xué)藥物的污染
C.氧化變質(zhì)
D.毒素污染

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖是人的呼吸和血液循環(huán)關(guān)系示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答。

（1）人體血液循環(huán)的動(dòng)力器官是_________，它主要由________組織構(gòu)成，它的四個(gè)腔中[4]___________的壁最厚。

（2）[1]和[3]、[2]和[4]之間存在著具有防止血液倒流的瓣膜，它們是____________。

（3）圖中結(jié)構(gòu)[3]表示心臟的____________，血管[7]內(nèi)流動(dòng)著_____________血。

（4）圖中屬于靜脈血管的有_____________（填序號(hào) ）。

（5）人的血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩條途徑，其中體循環(huán)的起點(diǎn)是[ ]_________。

（6）血液流經(jīng)A處后，二氧化碳含量__________（填“增加”或“減少”），血液流經(jīng)B處后，氧氣含量_____________（填“增加”或“減少”）。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列人類與類人猿的關(guān)系中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A.類人猿是人類的祖先
B.類人猿與人類的親緣關(guān)系最近
C.類人猿與人類都起源于森林古猿
D.類人猿與人類發(fā)生分化的主要原因是各自生活的環(huán)境條件不同

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】胎兒和母體之間進(jìn)行物質(zhì)交換必須通過(guò)的器官是（　　）
A.卵巢
B.胎盤
C.子宮
D.輸卵管

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某生物小組利用銀邊天竺葵（葉片邊緣部分的細(xì)胞中無(wú)葉綠體，呈白色）進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)（如圖）：

①將銀邊天竺葵放在黑暗處一晝夜．

②用不透光的黑紙片從上下兩面遮蓋在圖中C處；用裝有固體氫氧化鈉（氫氧化鈉可以吸收二氧化碳）的透明塑料袋將部分枝葉密封．把天竺葵放在光下照射幾小時(shí)后，摘下葉片M、N，去掉遮光的黑紙片．

③將葉片M、N放入裝有某溶液的燒杯里，隔水加熱．

④把經(jīng)過(guò)上述處理的葉片放入清水中漂洗．

⑤將漂洗后的葉片放在培養(yǎng)皿里，滴加碘液，觀察葉片顏色變化．

請(qǐng)分析回答：

（1）實(shí)驗(yàn)前將植株放到黑暗環(huán)境中的目的是________．

（2）實(shí)驗(yàn)中用于脫色的某溶液是________，隔水加熱的目的是________．

（3）滴加碘液后，發(fā)現(xiàn)只有B處變成藍(lán)色，A、C、D處均未變藍(lán)色．則

①比較A、B兩處，可以說(shuō)明是________．

②比較B、C兩處，可以說(shuō)明________．

③比較B、D兩處，可以說(shuō)明________．

（4）在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，銀邊天竺葵的細(xì)胞內(nèi)始終進(jìn)行的生理過(guò)程是________，該過(guò)程的反應(yīng)式可以表示為________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】呼吸是動(dòng)物重要的生理特征,不同的動(dòng)物呼吸的結(jié)構(gòu)和器官差異很大,但其功能都是最大限度地吸收氧氣排出二氧化碳。回答下列問(wèn)題。

（1）原始的單細(xì)胞動(dòng)物A用 呼吸,制作臨時(shí)裝片觀察時(shí),要用吸管從培養(yǎng)液的表層吸取A,原因是 。

（2）觀察B時(shí),要經(jīng)常往其體表滴水以保持濕潤(rùn),原因是 。觀察C時(shí),發(fā)現(xiàn)它已具有了呼吸器官 ；觀察D時(shí),發(fā)現(xiàn)其體表具有與體內(nèi)氣管相連的 ,它是氣體出入的門戶。

（3）魚是如何在水中完成呼吸的?某實(shí)驗(yàn)小組利用BTB指示劑遇二氧化碳由藍(lán)變黃的特性進(jìn)行了E實(shí)驗(yàn),對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋是 。

（4）探究鳥(niǎo)類適于飛行生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)時(shí),發(fā)現(xiàn)F具有完善的呼吸系統(tǒng),其身體里有發(fā)達(dá)的 與肺相通。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】把有“P”字的玻片放在顯微鏡下觀察，在目鏡中觀察到的物像是：

A．b B．d C．p D．q

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】綠色植物是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者，因?yàn)樗鼈兡苓M(jìn)行光合作用。請(qǐng)根據(jù)光合作用示意圖回答問(wèn)題。

（1）植物進(jìn)行光合作用的主要器官是___________。

（2）請(qǐng)寫出圖中各序號(hào)所代表的物質(zhì)①______②____。

（3）光合作用的條件是（______）

A．有光無(wú)光均可 B．有光

（4）光合作用的場(chǎng)所是（______）A．線粒體 B．葉綠體

（5）光合作用制造的有機(jī)物通過(guò)____（填“導(dǎo)管”或“篩管”）運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部位。

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