【題目】如圖為人體的消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）人體消化和吸收的主要器官是圖中______（填標(biāo)號）所示結(jié)構(gòu)。

（2）圖中①所示器官為______，它分泌的______對食物中_____進(jìn)行物理性消化。

（3）②中的胃腺分泌的胃液中含消化______的酶。

【答案】④ 肝臟 膽汁 脂肪 蛋白質(zhì)

【解析】

圖為人體的消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖。圖中①是肝臟，能分泌膽汁；②是胃，內(nèi)有胃腺，能分泌胃液；③是大腸；④是小腸，是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場所。

（1）人體消化和吸收的主要器官是圖中④小腸。小腸長5-6米，面積大；小腸內(nèi)有多種消化液；小腸內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛；小腸內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，毛細(xì)血管壁是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。這些特點都有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。

（2）圖中①所示器官為肝臟，是最大的消化腺，它分泌的膽汁由十二指腸流入小腸；在小腸內(nèi)膽汁能對脂肪進(jìn)行物理性消化，膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微粒。

（3）②是胃，胃中的胃腺分泌的胃液中含有消化蛋白質(zhì)的酶，能初步消化蛋白質(zhì)。

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