Question

人體缺少哪類維生素，易患佝僂�。� ）
A．維生素A
B．維生素D
C．維生素B ₁
D．維生素C

Answer 1

【答案】分析：維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)；大多數(shù)維生素是某些酶的輔酶的組成成分，在物質(zhì)代謝中有重要的作用；如果食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發(fā)生障礙，就會(huì)引起物質(zhì)代謝失常，影響正常的生理功能，以致表現(xiàn)為維生素缺乏癥．據(jù)此解答．
解答：解：鈣是構(gòu)成骨胳和牙齒的主要成分，它使骨胳和牙齒有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏時(shí)幼兒和青少年患佝僂病，老年人患骨質(zhì)疏松，維生素D能促進(jìn)鈣磷的吸收，缺乏時(shí)易患佝僂病、骨質(zhì)疏松等．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：隨著人民生活水平的不斷提高，飲食營養(yǎng)與生命健康已成為人類永恒追求的主題，化學(xué)元素及六大營養(yǎng)素與人體健康的知識(shí)也就相應(yīng)地成為化學(xué)考查的熱點(diǎn)之一，特別是化學(xué)元素及六大營養(yǎng)素的代謝過程、存在形式、食物來源、缺乏癥、合理膳食原則、中毒與解毒知識(shí)等．