多次吃發(fā)霉的花生會致癌，主要原因是發(fā)霉的花生中含有黃曲霉毒素．這種毒素是由下列哪類微生物產(chǎn)生（　�。�
A、病毒B、細菌C、支原體D、真菌
分析：此題考查的是真菌在自然界中是作用以及與人類的關系，結合題意答題．
解答：解：黃曲霉屬于真菌，是生物，但黃曲霉素是從黃曲霉中提取出的一種化學物質．黃曲霉素是一種毒性極強的劇毒物質，其危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡．有些真菌對人類是有益的，許多真菌對人類是有害的．如花生、玉米等糧食上易生長一種黃曲霉，這種霉能產(chǎn)生強致癌物質，因此，發(fā)霉的花生、玉米等食物不能食用．這種毒素是由下列真菌產(chǎn)生，故D符合題意．
故選：D．
點評：這部分內(nèi)容在中考中經(jīng)�？嫉剑炀氄莆蘸挽`活運用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列食物中吃了不會引起食物中毒的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?漳州）有些不法商販使用非法添加劑生產(chǎn)豆芽，長期食用這種“毒豆芽”會導致疾�。斆鞯哪愫尾粍邮峙囵B(yǎng)“放心豆芽”，步驟如下：①挑選粒大飽滿的黃豆；②在水里浸泡一夜；③將黃豆置于籃中；④放在20～30℃的環(huán)境中；⑤蓋上濕布，每天澆兩次水，培養(yǎng)4～5天． 請回答：
（1）步驟
①
①
（填序號）體現(xiàn)了種子萌發(fā)需要充足的營養(yǎng)儲備．步驟④能為種子的萌發(fā)提供適宜的
溫度
溫度
．
（2）一公斤黃豆可以長成約十公斤豆芽，其增加的重量主要來自于
水分
水分
（選填“水分”或“有機物”）．
（3）下列符合食品安全的做法是
D
D
．
A．食用過期食品           B．食用發(fā)芽馬鈴薯
C．購買未經(jīng)檢疫的豬肉     D．不吃發(fā)霉的花生．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

多次吃發(fā)霉的花生會致癌，主要原因是發(fā)霉的花生中含有黃曲霉毒素．這種毒素是由下列哪類微生物產(chǎn)生


  1. A.
    病毒
  2. B.
    細菌
  3. C.
    支原體
  4. D.
    真菌

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科目：初中生物 來源：2007-2008學年浙江省紹興市諸暨市順港中學七年級（上）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列食物中吃了不會引起食物中毒的是（ ）
A．發(fā)芽的黃豆
B．發(fā)霉的花生
C．發(fā)芽的馬鈴薯
D．煮熟的河豚魚

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