Question

（2011?棲霞區(qū)一模）植物在生命活動(dòng)過(guò)程中必須不斷地從外界環(huán)境吸收水和無(wú)機(jī)鹽，如圖分別是植物細(xì)胞吸水、失水狀態(tài)的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）在細(xì)胞中控制內(nèi)外物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)是

細(xì)胞膜

．
（2）用糖拌西紅柿，不久會(huì)有許多汁液流出，其原因是外界溶液的濃度

大于

（填寫(xiě)“大于”或“小于”）西紅柿細(xì)胞的細(xì)胞液濃度，其狀態(tài)如

乙

圖所示．

Answer 1

分析：植物細(xì)胞吸水和失水的原理是：細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)失水，細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)吸水．

解答：解：（1）在細(xì)胞中，控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜．
（2）當(dāng)植物細(xì)胞內(nèi)外液體有濃度差時(shí)，植物細(xì)胞就會(huì)吸水或失水．用糖拌西紅柿，則細(xì)胞外的糖分多，液體的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度，則西紅柿細(xì)胞就會(huì)失水．因此不久會(huì)有許多汁液流出．通過(guò)比較圖甲和圖乙可看出，圖甲細(xì)胞壁和細(xì)胞膜緊密的貼在一起，液泡大，因此表示細(xì)胞吸水．圖乙細(xì)胞細(xì)胞壁與細(xì)胞膜分離，液泡變小，因此表示細(xì)胞處于失水狀態(tài)．其狀態(tài)如圖乙所示．
故答案為：（1）細(xì)胞膜；
（2）大于；乙．

點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記根尖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及掌握植物細(xì)胞吸水和失水的原理，分析糖拌番茄片時(shí)番茄細(xì)胞內(nèi)外液體的濃度大小關(guān)系，即可正確答題．