Question

回答與“測定種子的成分”的實驗有關的問題：（7分）
（1）取一些干燥的小麥種子，裝進干燥的試管里，放在火上均勻加熱，試管內壁上出現(xiàn)了小水珠。這說明小麥種子含有      。
（2）取一粒干燥的小麥種子放在火上燒，最后變黑，燃燒，剩下      色的灰，這說明了小麥種子中含有      。
（3）將少許小麥面粉加水和成面團，用紗布包起來，放在清水中反復揉擠，從紗布中滲出的白色的物質主要是     ，包內剩下的黃白色的膠黏物質主要是       ，取一小塊放入培養(yǎng)皿中，滴加雙縮脲試劑后，變?yōu)?u>      色。
（4）將花生種子的種皮去掉后，放在白紙上擠壓，白紙上出現(xiàn)透明的油跡，這說明了花生的種子中含有      。

Answer 1

（1）水  （2）灰白色 無機鹽  （3）淀粉   蛋白質   紅褐色
（4）脂肪

解析