為了青少年的健康成長,政府推行“豆奶工程”。我們喝牛奶主要是從牛奶中獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)素。下列說法錯誤的是 ( )
A.蛋白質(zhì)是主要的供能物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料
C.含鈣、磷的無機鹽是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料
D.缺乏維生素D容易患佝僂病
科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解
編號 | 午餐食譜 |
① | 米飯、炒土豆絲、西紅柿紫菜湯 |
② | 炸牛排、煎雞蛋、酸奶、蘋果 |
③ | 米飯、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜 |
④ | 雞腿漢堡、炸薯片、可樂(3)血紅蛋白使血液呈現(xiàn)紅色.人體血液中血紅蛋白含量低于正常值,可能患 貧血 貧血 癥.為了預(yù)防人體內(nèi)缺乏血紅蛋白,在設(shè)計食譜時要搭配一些含蛋白質(zhì)和鐵 蛋白質(zhì)和鐵 豐富的無機鹽類食物.某同學最近一到晚上就看不清東西.醫(yī)生給他開了藥,還要求他進行食物輔助治療.該同學最需要補充的是動物肝臟或蔬菜中的胡蘿卜 胡蘿卜 等食物.(4)夏季某天,有同學將吃剩的午餐放到第二天直接吃,結(jié)果出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀,經(jīng)醫(yī)生診斷得了細菌性痢疾.從傳播途徑看,該病屬于 消化道 消化道 傳染。(5)為保證學生飲食安全,學校在購買包裝食品時,應(yīng)關(guān)注其外包裝說明上的 是否有“QS”質(zhì)量安全圖標 是否有“QS”質(zhì)量安全圖標 和營養(yǎng)成分 營養(yǎng)成分 等信息.
查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解 閱讀材料,回答問題 我國有3.7億左右的學生,隨著生活水平的提高,營養(yǎng)與健康狀況有了很大改善.但是由于缺乏合理營養(yǎng)知識,膳食攝入不平衡,青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高.全國抽樣調(diào)查結(jié)果表明,青少年膳食中熱量供給已基本達到標準,但蛋白質(zhì)供給量偏低,特別是微量營養(yǎng)素供給明顯不足,自1990年開始,衛(wèi)生部和教育部聯(lián)合確定將每年的5月20日作為中國學生營養(yǎng)日,2005年中國學生營養(yǎng)健康日的主題是“均衡營養(yǎng),適量運動”. (1)應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物,這是因為蛋白質(zhì)對人體有重大作用,請寫出兩條:① 人的生長發(fā)育,受損細胞的修復(fù)和更新離不開蛋白質(zhì) 人的生長發(fā)育,受損細胞的修復(fù)和更新離不開蛋白質(zhì) ;②蛋白質(zhì)被分解,為人體的生命活動提供能量 蛋白質(zhì)被分解,為人體的生命活動提供能量 .(2)蛋白質(zhì)消化的最初場所是 胃 胃 ,最終是在小腸 小腸 內(nèi)被徹底消化成氨基酸 氨基酸 ,從而被小腸絨毛的毛細血管 小腸絨毛的毛細血管 吸收進入血液循環(huán).(3)材料中提供的微量營養(yǎng)素是指 無機鹽和維生素 無機鹽和維生素 ,他們雖不能為人體提供能量 能量 ,但作用很大.(4)為了使你營養(yǎng)合理,身體健康成長,你打算怎樣飲食? 每日均衡的吃平衡膳食寶塔中的五類食物,每日早、中、晚餐的能量比例合理,按時進餐 每日均衡的吃平衡膳食寶塔中的五類食物,每日早、中、晚餐的能量比例合理,按時進餐 .查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源: 題型:解答題 閱讀材料,回答問題 |