（2012?長(zhǎng)沙）經(jīng)常用鐵鍋炒菜，可預(yù)防（　　）
分析：此題主要考查的是含鐵的無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體的作用及其缺乏癥．無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，對(duì)人體的健康十分重要．它是構(gòu)成人體組織的重要材料．鐵是血紅蛋白的組成成分，缺鐵易患貧血；維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，甚至?xí)鸺膊。狈S生素A患夜盲癥，缺乏維生素B1缺乏患腳氣病，缺乏維生素C患?jí)难。?/div>
解答：解：A、無(wú)機(jī)鹽中含有的鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分；老年人由于新陳代謝變緩，消化能力減弱，骨骼中的鈣逐漸丟失，因此易患骨質(zhì)疏松癥．該選項(xiàng)不符合題意．
B、維生素B1能維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能．缺乏時(shí)，易得神經(jīng)炎，腳氣�。撨x項(xiàng)不符合題意．
C、鐵是血紅蛋白的組成成分，人體缺鐵會(huì)使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導(dǎo)致貧血．可見貧血可以多吃含鐵質(zhì)豐富的食物．該選項(xiàng)符合題意．
D、維生素A能促進(jìn)人體正常的發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力，維持人的正常視覺．缺乏時(shí)，皮膚粗糙，易得夜盲癥．該選項(xiàng)不符合題意．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：解此題的關(guān)鍵是理解掌握含鐵的無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體的作用和缺乏癥以及食物來源．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?長(zhǎng)沙）生長(zhǎng)激素類藥物的說明書上標(biāo)明的用法為注射，口服是否有效？某興趣小組就這一問題利用小白鼠進(jìn)行了探究．下面是他們的實(shí)驗(yàn)過程表解．
  • <strong id="rjykk"></strong>
    <li id="rjykk"></li>
    <li id="rjykk"></li>
    組別 實(shí)驗(yàn)對(duì)象 實(shí)  驗(yàn)  方  法 測(cè)量并記錄
    1 15只體長(zhǎng)、體重基本一致的小白鼠，平均分為三組 飼喂普通食物 小白鼠的體長(zhǎng)和體重
    2 飼喂等量添加了生長(zhǎng)激素的普通食物
    3 飼喂等量普通食物并注射生長(zhǎng)激素請(qǐng)分析回答：
    （1）人體的生長(zhǎng)激素是由
    垂體
    垂體
    （甲狀腺、垂體、胰島）分泌的．
    （2）一段時(shí)間后，比較各組小白鼠的體長(zhǎng)和體重的平均值：
    ①如果第3組的數(shù)值最大，第1組和第2組的數(shù)值都明顯較小且基本相等，則該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是
    生長(zhǎng)激素口服無(wú)效
    生長(zhǎng)激素口服無(wú)效
    ；
    ②如果第2組和第3組的數(shù)值都明顯較大且基本相等，第1組的數(shù)值最小，則該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是
    生長(zhǎng)激素口服有效
    生長(zhǎng)激素口服有效
    ．
    （3）生長(zhǎng)激素實(shí)際上是一種蛋白質(zhì)，如果口服，最終在人體的
    小腸
    小腸
    （器官名稱）內(nèi)消化成氨基酸．
    （4）性激素是一種固醇類化合物，在人體內(nèi)能不經(jīng)消化而直接吸收．如果某食品中含有性激素，這樣的食品能放心食用嗎？
    不能
    不能
    ．

    查看答案和解析>>

    同步練習(xí)冊(cè)答案