【題目】蛋白質(zhì)的檢測作用的實(shí)驗(yàn)原理是：與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)反應(yīng)．

【答案】雙縮脲試劑；紫色
【解析】解：由于蛋白質(zhì)分子中含有許多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，形成紫色絡(luò)合物．因此蛋白質(zhì)的檢測作用的實(shí)驗(yàn)原理是：雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)．
所以答案是：雙縮脲試劑；紫色．
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的相關(guān)知識，掌握富含脂肪的食物：花生、動(dòng)（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖類的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等；含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚、肉．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】取一段木本植物的莖，將其下端插入滴有紅墨水的水中，經(jīng)過一段時(shí)間后，枝條的一部分會(huì)變紅，變紅的部位是（ ）

A．樹皮 B．所以浸入水中莖的部分

C．莖中的木質(zhì)部 D．莖中的韌皮部

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在做觀察蚯蚓的實(shí)驗(yàn)時(shí)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)蚯蚓的體表是有粘液的，這有利于蚯蚓（ ）
A.吸收營養(yǎng)
B.進(jìn)行呼吸
C.保持水分
D.在土壤中運(yùn)動(dòng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】爬行動(dòng)物成為真正適應(yīng)陸地環(huán)境的脊椎動(dòng)物最關(guān)鍵的原因是（ ）
A.用肺呼吸
B.生殖和發(fā)育可以擺脫對水環(huán)境的依賴
C.體表覆蓋角質(zhì)的鱗片
D.頭部后面有頸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“穿花蝴蝶深深見，點(diǎn)水蜻蜓款款飛”的詩句分別描繪了蝴蝶和蜻蜓的什么行為（ ）
A.防御行為、取食行為
B.防御行為、遷徙行為
C.取食行為、繁殖行為
D.遷徙行為、繁殖行為

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鹽堿地不利于種植農(nóng)作物是因?yàn)辂}堿地（ ）

A．容易造成土壤缺水 B．土壤溫度過低

C．土壤易于板結(jié)而缺氧 D．土壤溶液濃度大于植物細(xì)胞液濃度

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為了弄清生物之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系，常要對生物進(jìn)行分類，下列各項(xiàng)不能作為分類依據(jù)的是（ ）
A.相似程度
B.形態(tài)結(jié)構(gòu)
C.生理功能
D.個(gè)體大小

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為雞卵的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）雞卵的[①]_____上有許多肉眼看不見的氣孔，這樣能確保卵可以和外界之問進(jìn)行氣體交換。

（2）圖中⑤是_____，內(nèi)含細(xì)胞核，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位。

（3）圖中⑦是_____，能固定胚胎位置。

（4）能夠?yàn)榕咛グl(fā)育提供養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)是[]_____和卵白。

（5）位于雞卵鈍端的_____儲存著空氣，能為胚胎發(fā)育提供氧氣。

（6）受精的雞卵能在人工孵化箱中發(fā)育成雛雞，主要原因是_____。

A、沒有陽光 B、沒有空氣 C、溫度適宜 D、養(yǎng)料充足

（7）雛雞破殼而出時(shí)，眼已經(jīng)睜開，全身有稠密的絨羽，腿、足有力，立刻就能跟隨親鳥自行覓食，這樣的鳥叫做_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體內(nèi)形成尿液的器官是（ ）

A.尿道 B.輸尿管 C.膀胱 D.腎臟

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同步練習(xí)冊答案