【題目】發(fā)酵技術與我們的生活息息相關。下列食品加工都是利用乳酸菌發(fā)酵的是（ ）

A. 泡菜、酸奶 B. 面包、米酒

C. 泡菜、米酒 D. 饅頭、酸奶

【答案】A

【解析】試題分析：酵母菌發(fā)酵可以產(chǎn)生酒精和二氧化碳，利用酵母菌發(fā)酵可以制造面包、米酒饅頭，甜酒等。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人類白化病是由a基因控制的隱性遺傳病。下圖為某家族的白化病遺傳情況請分析并回答：

（1）白化病患者皮膚與毛發(fā)出現(xiàn)明顯的白化現(xiàn)象，原因是體內(nèi)缺少了正�；駻，這說明基因與性狀的關系是。
（2）人膚色的正常與白化，在遺傳學中稱為；圖中1.2膚色正常，5卻患病，這種現(xiàn)象在遺傳學上稱為。
（3）上圖中5號為女性白化病患者，可推知1、2個體的基因組成分別為 ， 3號個體的基因組成是。
（4）經(jīng)基因檢測發(fā)現(xiàn)：6號個體不攜帶致病基因a，與5婚配，其子代7攜帶致病基因的概率是。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蕓豆、黃瓜、西紅柿、海帶、花生等都是餐桌上常吃的菜品，小明同學想獲取它們的種子來種植，你認為他不可能得到的是（ ）

A. 黃瓜 B. 西紅柿 C. 海帶 D. 蕓豆

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】從圖形、數(shù)據(jù)中提取各種“信息”，對于學習、思考、分析和解決問題都是相當重要的．請你從如圖中提取“信息”回答問題．

（1）注明圖B各部分結構名稱：①②③④⑤
（2）圖A中，一塊骨骼肌由兩部分組成：a是 ， b是 ．
（3）圖A表示伸肘動作，這一動作的完成，是肱三頭肌（填“收縮”或“舒張”）牽動骨繞關節(jié)活動產(chǎn)生的，此時肱二頭肌處于（填“收縮”或“舒張”）狀態(tài)；人體任何一個動作都是在系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下完成的．
（4）在伸肘動作中，與關節(jié)的靈活性有關的結構是和②中的 ． 與關節(jié)的牢固性有關的結構是以及關節(jié)周圍的韌帶．
（5）脫臼是指從里滑脫出來．
（6）體育鍛煉對關節(jié)的影響很大，下列敘述錯誤的是
A.加強關節(jié)的牢固性
B.加強關節(jié)的靈活性
C.加強關節(jié)的伸展性
D.增加關節(jié)周圍肌肉的數(shù)量．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中有關植物生殖方式的敘述中，不正確的是（ ）

A.①是扦插，②是嫁接，都是營養(yǎng)生殖
B.③中種子中的胚由受精卵發(fā)育而來
C.④是組織培養(yǎng)，可以加快植物繁殖的速度
D.①②是無性生殖，③④是有性生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】正常人的尿液與血液共有的成分有（ ）

A.蛋白質(zhì)、水、尿素

B.血細胞、葡萄糖、水

C.無機鹽、水、葡萄糖

D.無機鹽、水、尿素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】看一只鳥卵是否受精，主要看其胚盤，受精卵的胚盤（ ）

A．色淺而小 B．色濃而大

C．色淺而大 D．色濃而小

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】顯微鏡的放大倍數(shù)越大，觀察到的視野越明亮。（ ）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大棚蔬菜在一定條件下，要增加產(chǎn)量，可以相對增加以下哪種物質(zhì)在空氣中的含量

A．氧氣 B．二氧化碳 C．氮氣 D．一氧化碳

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