Question

1935年8月，中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征經(jīng)過沼澤地區(qū)，很多戰(zhàn)士由于患上夜盲癥，誤入泥潭失去寶貴的生命．從生物學(xué)角度看，病因是

1. A.
   缺鈣
2. B.
   缺肉類食物
3. C.
   缺蔬菜水果
4. D.
   寄生蟲

Answer 1

B
分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病．
解答：維生素的種類很多，對(duì)人體具有重要的作用．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時(shí)人體會(huì)患夜盲癥，即傍晚看不清東西．維生素A在動(dòng)物性食物中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是胡蘿卜等植物性食物中含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A．據(jù)此可知，題干中敘述的情況應(yīng)該是缺乏肉類等動(dòng)物性的食物所致．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：掌握人體需要的主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及功能，重點(diǎn)了解維生素A的作用、缺乏癥以及食物來(lái)源．