骨質(zhì)中有    、    和    ．
【答案】分析：骨的成分包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度上，據(jù)此答題
解答：解：骨的成分包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度上，可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證，通過(guò)煅燒有剩余物說(shuō)明骨中含有無(wú)機(jī)物，包括水和無(wú)機(jī)鹽，使骨表現(xiàn)為一定的硬度；放在鹽酸中脫鈣，說(shuō)明含有有機(jī)物，使骨表現(xiàn)為一定的彈性和柔韌性，各年齡段的成分如下表：

故答案為：水；有機(jī)物；無(wú)機(jī)鹽．
點(diǎn)評(píng)：骨的成分中有機(jī)物的比例越多，其彈性越大，硬度越�。�
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骨質(zhì)中有______、______和______．

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實(shí)驗(yàn)研究表明，骨質(zhì)中有    、    和    ，其中使骨具有一定硬度的是    ，使骨具有韌性的成分是    ．

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