Question

【題目】下圖表示人體消化系統(tǒng)的組成，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的初步消化部位依次是[ ]______，[ ]_____，[ ]______。

（2）人體最大的消化腺為[ ]__________，其消化液參與的消化屬于________消化。

（3）圖二中，丙既是最主要的消化器官也是最主要的吸收器官，包含____種消化液，可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)包括______________________________、水、無機(jī)鹽、維生素。

（4）小紅的午餐是紅燒肉（肥肉）、清炒蘿卜絲、饅頭，從合理膳食的角度，你認(rèn)為還可以添加富含_______的食物。

（5）我們?cè)谟^察小腸的結(jié)構(gòu)時(shí)，用放大鏡仔細(xì)觀察，大部分同學(xué)注意到小腸壁表面有一層絨毛狀的結(jié)構(gòu)叫做______，這些結(jié)構(gòu)對(duì)營養(yǎng)的吸收有什么意義？_______________________。

Answer 1

【答案】1口腔 4胃 6小腸 2肝臟 物理性 3 葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 蛋白質(zhì) 小腸絨毛 增大小腸的吸收面積

【解析】

本題考查消化系統(tǒng)有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容，圖一表示人體的消化系統(tǒng)示意圖，表示口腔，2表示肝臟，3表示食道，4表示胃，5表示大腸，6表示小腸，7表示肛門；圖二表示膽、胰和小腸的互相關(guān)系示意圖，甲表示膽囊，乙表示胰腺，丙表示小腸。

（1）淀粉被初步消化的位置是1口腔，最終分解的位置是6小腸；蛋白質(zhì)被初步消化的位置是4胃，最終被分解的位置是6小腸；脂肪初步消化的位置和最終分解的位置都是6小腸。

（2）肝是體內(nèi)最大的消化腺，分泌的膽汁儲(chǔ)存在膽囊中，膽汁能將脂肪乳化及細(xì)小的顆粒。通過機(jī)械作用，把食物由大塊變成小塊，稱為機(jī)械消化（物理性消化）；通過消化酶的作用，把大分子變成小分子，稱為化學(xué)性消化。其中由于膽汁中不含有消化酶，所以膽汁的乳化屬于物理性消化。

（3）小腸是最主要的消化器官也是最主要的吸收器官，包含膽汁、腸液和胰液三種消化液。消化液中消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，在多種消化酶的作用下，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)分解為可以被細(xì)胞直接吸收的小分子有機(jī)物，如淀粉最終分解為葡萄糖，蛋白質(zhì)最終分解為氨基酸，脂肪最終分解為甘油和脂肪酸，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等物質(zhì)直接被小腸吸收，同時(shí)水、無機(jī)鹽、維生素等小分子物質(zhì)能夠直接小腸細(xì)胞吸收。因此，小腸可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)包括葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、無機(jī)鹽、維生素。

（4）合理膳食是指一日三餐所提供的營養(yǎng)必須滿足人體的生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要。這就要求攝取的營養(yǎng)物質(zhì)種類要齊全，同時(shí)攝取的各種營養(yǎng)物質(zhì)的量要適合，與身體需要保持平衡。小紅的午餐是紅燒肉（肥肉）、清炒蘿卜絲、饅頭，已經(jīng)包含了脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水和糖類的營養(yǎng)物質(zhì)，還缺少蛋白質(zhì)這種營養(yǎng)物質(zhì)，因此的添加富含蛋白質(zhì)的食物。

（5）成人小腸的長(zhǎng)度一般為5到6米，它的內(nèi)表面有許多環(huán)形突起，稱為皺壁。皺壁表面有許多絨毛狀的突起——小腸絨毛。如果把一個(gè)人的小腸里所有的小腸絨毛都展開鋪平，它的面積接近半個(gè)籃球場(chǎng)大小。這使它具有巨大的表面積來吸收營養(yǎng)物質(zhì)。