【題目】制作醬油所需的微生物主要是 （ ）

A.霉菌B.乳酸菌C.甲烷菌D.醋酸菌

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。

A．制醬油要用到霉菌，A符合題意。

B．乳酸菌可以制酸奶、泡菜，B不符合題意。

C．甲烷細(xì)菌能夠分解有機(jī)物產(chǎn)生甲烷，C不符合題意。

D．制醋要用到醋酸桿菌，D不符合題意。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】菜豆種子萌發(fā)時(shí)，首先突破種皮的部位是（　�。�
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（1）從垃圾箱上的標(biāo)志可以判斷甲中應(yīng)裝入的是不可回收垃圾，乙中裝入的是________垃圾。

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（3）用過(guò)的廢舊電池不可以隨意亂扔，因?yàn)樗鼘儆?/span>________垃圾，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

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同步練習(xí)冊(cè)答案