人體
維生素A
維生素A
攝入不足時，患夜盲癥；
維生素B1
維生素B1
不足時，患腳氣病；淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被完全消化的產(chǎn)物分別是
葡萄糖
葡萄糖
、
氨基酸
氨基酸
、
甘油和脂肪酸
甘油和脂肪酸
．血糖是指血液中的
葡萄糖
葡萄糖
；營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指食物中的
水
水
、
無機鹽
無機鹽
、
維生素
維生素
以及食物中經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質(zhì)，通過
消化道黏膜上皮細胞
消化道黏膜上皮細胞
進入
血液
血液
的過程．
分析：此題主要考查的是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收，分析解答．
解答：解：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽等．其中維生素的需要量很小，但維生素對人體的作用卻很大．人體一旦缺乏維生素，就會影響身體的正常的生長和發(fā)育，并且會引起疾�。缛梭w維生素A攝入不足時，患夜盲癥，維生素B1不足時，患腳氣�。�
   淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子的有機物必須經(jīng)過消化之后才能被人體吸收利用，淀粉的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖被人體吸收進入血液形成血糖，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸，脂肪的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．而維生素、水和無機鹽等則不需要消化就可以被人體直接吸收，維生素、水和無機鹽以及消化后的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等通過消化道黏膜上皮細胞進入血液的過程就叫吸收．
故答案為：維生素A；維生素B1；葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸；葡萄糖；水；無機鹽；維生素；消化道黏膜上皮細胞；血液
點評：解答此題的關鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收的過程，并了解其最終消化產(chǎn)物．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列說法正確的有（　�。�
①青少年應多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，因為蛋白質(zhì)是人體最主要的供能物質(zhì)；
②某同學只吃肉類食品，不吃蔬菜和水果，結構牙齦經(jīng)常出血，原因是缺乏維生素B；
③莉莉的媽媽一直給莉莉喂鈣粉，可醫(yī)生說莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時沒加喂富含維生素A的食物；
④某些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，從消化道內(nèi)的消化特點來看，原因是胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進入小腸．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下表列出了A．B．C．D四種食物（各100克）中的主要成分：
  1. 


    
食物
糖類（克）
脂肪（克）
蛋白質(zhì)（克）
維生素A
    （毫克）    		
維生素C
    （毫克）
    

    
甲
0.4
90
6
4
7
    

    
乙
48.2
7
38
40
12
    

    
丙
8.8
9.5
65
7
10
    

    
丁
18
2
6
3
220根據(jù)上表，有助于防止夜盲癥、防治壞血病，為人體提供最多能量的分別是哪種食物，請在下列選項中選出（　　）
    A、乙  丙   甲
    B、乙  丁   甲
    C、乙  丙  丁
    D、丙   乙  丁
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2012年蘇科版初中生物七年級上2.3人體的物質(zhì)和能量來源于食物（解析版）
				題型：綜合題
			
    

						
    2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了獲取暴利，他們在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺。該物質(zhì)含氮量較高，在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個百分點的三聚氰胺，會使蛋白質(zhì)測定含量虛漲4個多百分點。于是，少數(shù)奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中，造成蛋白質(zhì)含量增高的假象。長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
    


    據(jù)以上材料回答：
    


    （1）為確保嬰幼兒正常生長發(fā)育，國家制定了嚴格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標準，這主要是因為蛋白質(zhì)是_________________________________________________________。
    


    （2）人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成______________。
    


     (3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達腎臟的血液循環(huán)路線中，甲同學認為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室；乙同學認為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室；丙同學認為要經(jīng)過心臟的全部四個腔，你同意________ (填甲、乙或丙)的觀點。
    


    （4）牛奶中含有豐富的鈣，小明天天喝牛奶但仍缺鈣，可能的原因是體內(nèi)缺少_____________。(以下任選一項)
    


    A.維生素A       B.維生素B1          C.維生素C       D.維生素D
    


     
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2012年蘇科版初中生物七年級上2.3.1飲食與營養(yǎng)練習卷（解析版）
				題型：綜合題
			
    

						
    2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了獲取暴利，他們在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺。該物質(zhì)含氮量較高，在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個百分點的三聚氰胺，會使蛋白質(zhì)測定含量虛漲4個多百分點。于是，少數(shù)奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中，造成蛋白質(zhì)含量增高的假象。長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
    


    據(jù)以上材料回答：
    


    （1）為確保嬰幼兒正常生長發(fā)育，國家制定了嚴格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標準，這主要是因為蛋白質(zhì)是_________________________________________________________。
    


    （2）人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成______________。
    


    （3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達腎臟的血液循環(huán)路線中，甲同學認為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室；乙同學認為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室；丙同學認為要經(jīng)過心臟的全部四個腔，你同意________ (填甲、乙或丙)的觀點。
    


    （4）牛奶中含有豐富的鈣，小明天天喝牛奶但仍缺鈣，可能的原因是體內(nèi)缺少________。(以下任選一項)
    


    A.維生素A       B.維生素B1          C.維生素C       D.維生素D
    


     
    

			
    

			
    
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