【題目】日常生活中人們運(yùn)用各種方法保存食品。下表中食品的保存方法不合理的是( )

選項(xiàng)

A

B

C

D

食品種類

水果、蔬菜

奶類

方便面

咸魚(yú)

保存方法

冷凍

冷藏

脫水

腌制

A. A B. B C. C D. D

【答案】A

【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等,F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。因此,水果、蔬菜應(yīng)用冷藏的方法,而不是冷凍。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】發(fā)育成玉米粒的是( )

A. 子房壁 B. 受精卵

C. 胚珠 D. 子房

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【題目】某運(yùn)動(dòng)員在比賽中不幸摔傷腰部,造成截癱,導(dǎo)致大小便失禁。說(shuō)明排便中樞和排尿中樞都位于____中,而且要受到____的控制。

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【題目】玉米是一年生禾本科單子葉植物,也是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物。圖甲表示玉米種子的基本結(jié)構(gòu)模式圖,圖乙表示發(fā)生在玉米植株體內(nèi)的某些生理過(guò)程,分析回答下列問(wèn)題:

1)圖甲中,玉米種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏在結(jié)構(gòu)_______中,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是通過(guò)圖乙玉米植株葉片的光合作用制造,再通過(guò)_________ 管運(yùn)輸?shù)接衩追N子中儲(chǔ)藏。

2)圖乙中若A為二氧化碳,B為氧氣,說(shuō)明相同時(shí)間內(nèi) ______________(填“光合作用”或“呼吸作用”)吸收的二氧化碳大于_______(填“光合作用”或“呼吸作用”)釋放的二氧化碳。這表明綠色植物對(duì)維持生物圈中的_________ 平衡起到了重要作用。

3)貯藏玉米種子時(shí),應(yīng)保持低溫干燥,是為了降低___________作用的強(qiáng)度,該作用的實(shí)質(zhì)是分解___________ 釋放能量。

4)據(jù)資料顯示,一株玉米從出茁到結(jié)實(shí)的一生中根吸收的水分大約有99%通過(guò)______________作用以水蒸氣的形式散失到環(huán)境中。

5)玉米的胚由_______ ,_____________________ 和子葉組成。

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【題目】以下疾病中屬于遺傳病的是( )

A. 壞血病 B. 色盲 C. 冠心病 D. 白血病

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【題目】血量相對(duì)穩(wěn)定,有利于人體維持正常的生理活動(dòng)。一個(gè)人一次失血超過(guò)總量的多少時(shí),會(huì)危及生命?( )

A. 10% B. 20% C. 30% D. 40%

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【題目】下列均屬于綠藻的是

A. 紫菜、石莼 B. 石莼、海帶 C. 衣藻、海帶 D. 石莼、衣藻

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【題目】人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所是________。

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【題目】男性生殖系統(tǒng)中,產(chǎn)生精子和分泌雄性激素的結(jié)構(gòu)分別是( 。

A. 精巢、精巢B. 睪丸、前列腺

C. 睪丸、睪丸D. 睪丸、附睪

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