實(shí)驗(yàn) | 實(shí) 驗(yàn) 步 驟 | 現(xiàn) 象 | ||||||||||||||||||||||||||||||
1 | A-B-C-D | 24小時(shí)后,出現(xiàn)液體,散發(fā)醇香酒味 | ||||||||||||||||||||||||||||||
2 | A-B-C-E | 24小時(shí)后,無明顯變化請(qǐng)回答: (1)此實(shí)驗(yàn)的變量是 溫度 溫度 ,設(shè)置乙實(shí)驗(yàn)的作用是對(duì)照實(shí)驗(yàn) 對(duì)照實(shí)驗(yàn) .(2)在制作酒釀的過程中發(fā)揮作用的微生物是 酵母菌 酵母菌 .(3)我們平常吃的酸奶是利用乳酸菌的發(fā)酵,乳酸菌與制作酒釀的微生物在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是乳酸菌沒有 成形的細(xì)胞核 成形的細(xì)胞核 .
分析:此題考查溫度對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響的實(shí)驗(yàn)操作和酵母菌與細(xì)菌的區(qū)別.解答時(shí)從確定、控制實(shí)驗(yàn)變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)和比較酵母菌與細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)等方面切入. 解答:解:(1)該實(shí)驗(yàn)有一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)變量是溫度.說明低溫抑制酵母菌的生長(zhǎng).進(jìn)一步說明了溫度影響酵母菌的生長(zhǎng),酵母菌的生長(zhǎng)需要適宜的溫度. (2)在制作酒釀的過程中要用到酵母菌,釀酒時(shí)在無氧的條件下,酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精. (3)細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域,沒有成形的細(xì)胞核;酵母菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核.因此酵母菌與細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比,它們都有的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì);根本區(qū)別在于酵母菌具有成形細(xì)胞核,細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核,只有DNA集中的區(qū)域. 故答案為:(1)溫度,對(duì)照實(shí)驗(yàn)(2)酵母菌 (3)成形的細(xì)胞核 點(diǎn)評(píng):解此題的關(guān)鍵是確定實(shí)驗(yàn)變量,設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)和掌握酵母菌與細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型: (2010?江寧區(qū)一模)某生態(tài)系統(tǒng)受到DDT污染,經(jīng)檢測(cè)該生態(tài)系統(tǒng)中甲、乙、丙、丁四種生物體內(nèi)DDT含量如下表所示.由此推斷這四種生物構(gòu)成的食物鏈最可能是( 。
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