蛋白質(zhì)：消化始于胃，最終被消化成什么


  1. A.
    氨基酸
  2. B.
    葡萄糖
  3. C.
    麥芽糖
  4. D.
    甘油
A
分析：食物中含有的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
解答：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
故選：A
點評：此題考查了蛋白質(zhì)的消化過程：蛋白質(zhì)在胃內(nèi)進(jìn)行初步消化，進(jìn)入小腸后被徹底消化為氨基酸．
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

蛋白質(zhì)：消化始于胃，最終被消化成什么（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，據(jù)圖回答：
（1）具備消化功能的結(jié)構(gòu)是[
1
1
]
口腔
口腔
、[
4
4
]
胃
胃
和[
11
11
]
小腸
小腸
．
（2）對食物的消化有重要作用，但分泌的消化液中不含消化酶，該結(jié)構(gòu)是[
7
7
]
肝臟
肝臟
．
（3）淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的消化產(chǎn)物都是在[
11
11
]
小腸
小腸
內(nèi)被吸收到血液中去的．但是淀粉的消化開始于[
1
1
]
口腔
口腔
；蛋白質(zhì)的消化開始于[
4
4
]
胃
胃
，最終與脂肪一起在[
11
11
]
小腸
小腸
內(nèi)被徹底消化．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質(zhì)：消化始于胃，最終被消化成什么（　�。�
A．氨基酸B．葡萄糖C．麥芽糖D．甘油

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科目：初中生物 來源：2011-2012學(xué)年廣東省惠州市龍門縣龍城一中七年級（下）月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質(zhì)：消化始于胃，最終被消化成什么（ ）
A．氨基酸
B．葡萄糖
C．麥芽糖
D．甘油

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