Question

【題目】為探究牛奶變質(zhì)的原因，某同學(xué)進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)圖中操作及現(xiàn)象，你認(rèn)為下列哪種說法不科學(xué)（　�。�

A. 試管①中的細(xì)菌主要來自空氣，試管④中的細(xì)菌主要來自牛奶

B. 實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的變量都是“有無細(xì)菌”

C. 由實(shí)驗(yàn)可知“棉花不能阻擋細(xì)菌進(jìn)入試管”

D. 牛奶加熱到66℃就能達(dá)到較好的滅菌效果

Answer 1

【答案】C

【解析】實(shí)驗(yàn)一中試管①是直玻璃管，空氣中的微生物可以進(jìn)入牛奶中，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)； 試管②是彎玻璃管空氣中的微生物被阻擋在玻璃管拐彎處，牛奶中無微生物，因此牛奶不變質(zhì)；實(shí)驗(yàn)二中試管③牛奶加熱到66℃，牛奶未變質(zhì)，表明加熱后的牛奶中無微生物；試管④不加熱牛奶變質(zhì)，表明牛奶中有微生物。因此實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二中，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)的微生物試管①主要來自于空氣，試管④主要來自于牛奶。由實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二進(jìn)行對(duì)比，可以看出棉花可以阻擋空氣中的細(xì)菌進(jìn)入試管，因此C是錯(cuò)誤的。