【題目】新鮮的牛奶常采用的保存方法是（ ）
A.腌制法
B.脫水法
C.滲透保存法
D.巴氏消毒法

【答案】D
【解析】解：利用巴氏消毒法即殺死了牛奶中的大部分病菌體，又保留了牛奶中的有益菌，還不會破壞牛奶的營養(yǎng)成分．因此，新鮮的牛奶常采用的保存方法是“巴氏消毒法”．
故選：D．
【考點精析】本題主要考查了食品保存的常用方法的相關(guān)知識點，需要掌握傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等才能正確解答此題．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作饅頭、面包利用的微生物是（ ）
A.乳酸菌
B.根瘤菌
C.酵母菌
D.霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的關(guān)系示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）請寫出圖中的一條食物鏈 ．
（2）在該生態(tài)系統(tǒng)中，蟲扮演的角色是 ， 細菌和真菌能把樹、蟲和家燕遺體中的有機物為無機物．
（3）圖中若加入陽光、空氣、土壤等非生物部分，就構(gòu)成了一個 ．
（4）一般情況下，蟲與家燕的數(shù)量和所占的比例是相對穩(wěn)定的，這說明，該系統(tǒng)具有一定的能力．
（5）家燕進行生命活動所需的能量最終來自 ， 能量沿著食物鏈和傳遞．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”，從細胞知識看，引起楓葉顏色變化的物質(zhì)存在于細胞哪種結(jié)構(gòu)中

A. 葉綠體 B. 細胞核 C. 液泡 D. 細胞壁

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為自然界中物質(zhì)循環(huán)的部分圖示，其中[1]代表生物圈中的某類生物，[2] [3]分別代表不同的物質(zhì)，請回答：

（1）圖中[2]代表的物質(zhì)為 ， [1]代表的生物是。
（2）動物直接或間接地以植物為食，經(jīng)消化和吸收后，通過呼吸作用將攝取到體內(nèi)的有機物轉(zhuǎn)變成二氧化碳、水、尿素等物質(zhì)；其遺體或糞便又可被[1]分解成簡單的二氧化碳、含氮無機鹽等，這些物質(zhì)又都可以被利用�？梢娝鼈冊谧匀唤绲奈镔|(zhì)循環(huán)中所起的作用分別是：動物作為消費者能物質(zhì)循環(huán)，細菌真菌作為物質(zhì)循環(huán)。
（3）某中動物因缺少天敵而數(shù)量過多，將會影響整個生態(tài)系統(tǒng)，可見動物在生態(tài)系統(tǒng)中還具有作用。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“種瓜得瓜，種豆得豆”說的是生物的 現(xiàn)象；“一母生九子，連母十個樣“說的是生物的 現(xiàn)象。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為一個從未受到破壞的深積巖層的順序，圖中表明其中一層含有化石A，而另一層含有化石B，據(jù)圖示說明 （　�。�

A. 物種A出現(xiàn)在物種B之前

B. 物種A比物種B復雜、高等

C. 物種A比物種B簡單、低等

D. 物種A是由物種B進化而來

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一朵花的結(jié)構(gòu)必須包括雄蕊和雌蕊。

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【題目】科學家將人的某基因轉(zhuǎn)移到羊的細胞中培育出了能分泌含人乳鐵蛋白乳汁的羊，該生物技術(shù)屬于（ ）

A．仿生 B．雜交技術(shù) C．轉(zhuǎn)基因技術(shù) D．克隆技術(shù)

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