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小紅在探究“饅頭在口腔內消化”設計了如下實驗方案:
試管編號 A B C
饅頭碎屑或塊 適量碎屑 適量碎屑 適量饅頭塊
試管中的加入物 2ml唾液 2ml唾液
是否攪拌 充分攪拌 充分攪拌 不攪拌
保溫 37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液 2滴(1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在B號試管中應加入
2ml清水
2ml清水
,與A號試管形成
對照實驗
對照實驗

(2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用
A和C
A和C
這兩只試管進行對照實驗.實驗結果是
A
A
號試管中加入碘液后溶液不變藍.
(3)實驗也說明了淀粉的消化是從消化道中的
口腔
口腔
就開始了,因此吃飯時細嚼慢咽會感覺到甘甜味,那是部分淀粉被唾液分解成了麥芽糖的緣故.
分析:探究實驗中設置了兩組對照實驗:A號試管和B號試管以唾液為變量形成了一組對照實驗,A號試管和C號試管以牙齒的咀嚼為變量設置了一組對照實驗.對照組與實驗組只能存在單一變量,據此答題.
解答:解:(1)A與B若組成一組對照實驗,其變量為:是否有唾液;A試管中有2ml唾液,為保證變量的惟一性,B試管中要加入2ml清水.
(2)A試管加入的是饅頭碎屑,且與唾液充分混合;這一過程模擬的是牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用;C試管加入的是饅頭塊,且不進行攪拌,饅頭塊中的淀粉只有少部分能被唾液淀粉酶消化,加入碘液后變藍.A號試管中的淀粉由于與唾液充分混合,淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖,遇碘不變藍.
(3)口腔中有唾液,含有唾液淀粉酶,可以消化淀粉,轉化成麥芽糖;因此吃飯時細嚼慢咽會感覺到甘甜味,那是部分淀粉被唾液分解成了麥芽糖的緣故.淀粉的消化是從消化道中的口腔就開始了.
故答案為:(1)2ml清水;對照實驗
(2)A和C;A;A號試管中淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麥芽糖
(3)口腔
點評:牙齒的咀嚼、舌的攪拌,能將食物切斷、撕裂、磨碎,且與唾液充分混合,有利于唾液淀粉酶對淀粉的消化.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2012?天門)小紅在探究“饅頭在口腔內消化”的實驗時,設計了如下實驗方案:

        試管編號 A B C
        饅頭碎屑或塊 適量碎屑 適量碎屑 適量饅頭塊
        試管中的加入物 2ml唾液 2ml唾液
        是否攪拌 充分攪拌 充分攪拌 不攪拌
        保溫 37℃水浴保溫10分鐘
        加入碘液 2滴(1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在B號試管中應加入
        2ml清水
        2ml清水
        ,與A號試管形成
        對照
        對照

        (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用
        A、C
        A、C
        兩只試管進行對照實驗.實驗結果是
        A
        A
        號試管中加入碘液后溶液不變藍,原因是:
        A號試管中淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麥芽糖
        A號試管中淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麥芽糖

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        科目:初中生物 來源:2012年初中畢業(yè)升學考試(湖北天門卷)生物(帶解析) 題型:探究題

        小紅在探究“饅頭在口腔內消化”的實驗時,設計了如下實驗方案:

        試管編號
        A
        B
        C
        饅頭碎屑或塊
        適量碎屑
        適量碎屑
        適量饅頭塊
        試管中的加入物
        2ml唾液
         
        2ml唾液
        是否攪拌
        充分攪拌
        充分攪拌
        不攪拌
        保溫
        37℃水浴保溫10分鐘
        加入碘液
        2滴
        (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在B號試管中應加入      ,與A號試管形成      
        (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用     兩只試管進行對照實驗。實驗結果是     號試管中加入碘液后溶液不變藍,原因是:
                                           

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        科目:初中生物 來源:2012年初中畢業(yè)升學考試(湖北天門卷)生物(解析版) 題型:探究題

        小紅在探究“饅頭在口腔內消化”的實驗時,設計了如下實驗方案:

        試管編號

        A

        B

        C

        饅頭碎屑或塊

        適量碎屑

        適量碎屑

        適量饅頭塊

        試管中的加入物

        2ml唾液

         

        2ml唾液

        是否攪拌

        充分攪拌

        充分攪拌

        不攪拌

        保溫

        37℃水浴保溫10分鐘

        加入碘液

        2滴

        (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在B號試管中應加入       ,與A號試管形成      

        (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用     兩只試管進行對照實驗。實驗結果是     號試管中加入碘液后溶液不變藍,原因是:

                                            。

         

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        科目:初中生物 來源:2012-2013學年陜西省渭南市富平縣劉集中學七年級(下)期中生物試卷(解析版) 題型:填空題

        小紅在探究“饅頭在口腔內消化”設計了如下實驗方案:
        試管編號ABC
        饅頭碎屑或塊適量碎屑適量碎屑適量饅頭塊
        試管中的加入物2ml唾液2ml唾液
        是否攪拌充分攪拌充分攪拌不攪拌
        保溫37℃水浴保溫10分鐘
        加入碘液2滴
        (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在B號試管中應加入    ,與A號試管形成   
        (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用    這兩只試管進行對照實驗.實驗結果是    號試管中加入碘液后溶液不變藍.
        (3)實驗也說明了淀粉的消化是從消化道中的    就開始了,因此吃飯時細嚼慢咽會感覺到甘甜味,那是部分淀粉被唾液分解成了麥芽糖的緣故.

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