Question

下列幾組食物中，含糖類較多的一組是

1. A.
   土豆、地瓜、饅頭
2. B.
   花生、芝麻、肥肉
3. C.
   牛奶、雞蛋、魚
4. D.
   蘋果、橘子、胡蘿卜

Answer 1

A
分析：解答本題的基礎是，知道人體的六大類營養(yǎng)物質，知道它們的作用和主要的食物來源．
解答：糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類主要從食糖、谷類、豆類和根莖類等食物中獲得．
A、土豆、地瓜、饅頭等食物中含豐富的淀粉等糖類，符合題意．
B、花生、芝麻、肥肉等食物中含脂肪豐富，不符合題意．
C、牛奶、雞蛋、魚等食物中含蛋白質豐富，不符合題意．
D、蘋果、橘子、胡蘿卜等蔬菜和水果中含豐富的維生素和無機鹽等營養(yǎng)物質．不符合題意．
故選：A
點評：人體需要的六大類營養(yǎng)物質的作用及其食物來源，是重要考點，同我們要注意掌握．