構成人體細胞的基本物質是
蛋白質
蛋白質
，是人體生長發(fā)育、組織更新和修復的重要原料．細胞的主要組成成分且在人體內含量最多的物質
水
水
；人體中最主要的能源物質是
糖類
糖類
；作為儲備的能源物質是
脂肪
脂肪
．
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，同時這三類物質也是組織細胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質，脂肪也是重要的供能物質，但是人體內的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質．蛋白質也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質，是人體生長發(fā)育、組織修復和更新的重要原料．水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻有重要的意義．維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構成，但它對人體的生命活動具有重要的調節(jié)作用．水和無機鹽屬于無機物，其中水既是人體重要的構成成分，在人體內含量最多，是人體各項生命活動進行的載體，營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水中才能被運輸．
故答案為：蛋白質；水；糖類；脂肪
點評：解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質及其作用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

人體最主要的能源物質是
糖類
糖類
；人體內儲備的能源物質是
脂肪
脂肪
；構成人體細胞的基本物質是
蛋白質
蛋白質
；細胞的主要組成成分是
水
水
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

選擇填空：在食物的營養(yǎng)成分中
（1）既是細胞組成成分，又是機體能源物質的是
I
I
．其中為機體各項生命活動和維持體溫恒定提供能量的主要物質是
C
C
；作為細胞組成、組織更新必須的基本原料的是
A
A
；作為體內重要貯能物質的是
B
B
．
（2）是細胞的組成成分，但不是能源物質的是
G
G
．其中在體內含量最多的物質是
D
D
；在人體內含量僅占4%左右的物質是
E
E
．
（3）既非細胞的組成成分，又非機體的能源物質，主要對生命活動和生長發(fā)育起調節(jié)作用的物質是
F
F
（4）構成人體細胞的基本物質是
A
A
，主要成分是
D
D
．
A．蛋白質B．脂肪C．糖類D．水E．無機鹽F．維生素G．水和無機鹽H．蛋白質、糖類、維生素I．蛋白質、糖類、脂肪．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的六大營養(yǎng)中，人體中含量最多的物質是
水
水
；構成人體細胞的基本物質是
蛋白質
蛋白質
，人體受損細胞的修復與更新都離不開它；既不參與構成人體細胞，又不為人體提供能量，但對人體的作用是其他營養(yǎng)物質不能代替的營養(yǎng)物質是
維生素
維生素
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在食物的營養(yǎng)成分中，構成人體細胞的基本物質是
 
，人體內最主要的能源物質是
 
．

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