時(shí)至冬季，戶外的食物不易腐敗，而溫暖的室內(nèi)儲(chǔ)存食物很容易腐敗，食物腐敗的主要原因是細(xì)菌和真菌以食物為培養(yǎng)基，在適宜的環(huán)境下大量繁殖所致．如表是小明探究“微生物繁殖需要的條件”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，請(qǐng)根據(jù)表中提供的信息回答：

      


      
瓶子編號(hào)
食物的體積
食物所處的環(huán)境（其它條件均適宜）
      

      
A
大米粥50ml
加蓋密封，28℃
      

      
B
大米粥50ml
無蓋，28℃
      

      
C
大米粥50ml
無蓋，-10℃
      

      
D
干燥的大米50ml
無蓋，28℃（1）用A號(hào)瓶與B號(hào)瓶進(jìn)行對(duì)照，所探究的問題是
      空氣是微生物繁殖的條件嗎
      空氣是微生物繁殖的條件嗎
      ．
      （2）探究溫度對(duì)微生物繁殖的影響，應(yīng)用
      BC
      BC
      兩瓶做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （3）探究水對(duì)微生物的影響，應(yīng)用
      BD
      BD
      兩瓶做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （4）A號(hào)瓶預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是
      不腐敗
      不腐敗
      ，D號(hào)瓶預(yù)期的結(jié)果是
      不腐敗
      不腐敗
      ．據(jù)此可以得出的結(jié)論是微生物繁殖需要的條件是
      空氣、水、適宜的溫度
      空氣、水、適宜的溫度
      ．所以我們采用
      低溫、干燥、真空
      低溫、干燥、真空
      等方法保存食物．			


			
      

		
      
		
		
	
      
		
      
			
      
				
      
				
      分析：此題是一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)填空題，涉及探究實(shí)驗(yàn)的條件、微生物生活的條件、食品的腐敗與儲(chǔ)存，分析解答．
      解答：解：（1）、A與B是一組對(duì)照試驗(yàn)，A中無空氣，B中有空氣，變量是空氣，其它條件都一樣，因此所探究的問題是：空氣是微生物繁殖的條件嗎？
      （2）、要探究溫度對(duì)微生物繁殖的影響，應(yīng)該以溫度為變量，其它條件都一樣，因此應(yīng)用BC兩瓶做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （3）、要探究水對(duì)微生物的影響，應(yīng)該以水為變量，其它條件都一樣，因此應(yīng)用BD兩瓶做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （4）、A號(hào)瓶密封，無空氣，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是不腐敗，D號(hào)瓶溫度太低，預(yù)期的結(jié)果是不腐�。畵�(jù)此可以得出的結(jié)論是微生物繁殖需要的條件是空氣、水、適宜的溫度．所以我們采用低溫、干燥、真空等方法保存食物．
      故答案為：（1）空氣是微生物繁殖的條件嗎？
      （2）B C
      （3）B D
      （4）不腐敗；不腐��；空氣、水、適宜的溫度；低溫、干燥、真空等
      點(diǎn)評(píng)：科學(xué)探究考查學(xué)生提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論的能力，重點(diǎn)是對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、變量的判斷．
      				
      
							
      
			
      
			
      
			
			
      
		
      
	
      

		
      

		





			
      
		
		
				
      
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