【題目】李剛同學(xué)為家長設(shè)計(jì)了4份午餐食譜,其中營養(yǎng)最合理的是

A. 米飯、魚、雞、豬肉、雞蛋 B. 米飯、魚、豬肉、青菜、蘋果

C. 米飯、青菜、蘿卜、芹菜、菠菜 D. 魚、青菜、蘿卜、蘋果、桃

【答案】B

【解析】

平衡膳食指南要求合理營養(yǎng)要做到:食物多樣,谷類為主;粗細(xì)搭配,葷素搭配;多吃水果和蔬菜。

A. 米飯、魚、雞、豬肉、雞蛋,都能提供蛋白質(zhì),沒有蔬菜和水果,缺少維生素和無機(jī)鹽,錯(cuò)誤。

B. 米飯、魚、豬肉、青菜、蘋果,物多樣,谷類為主;粗細(xì)搭配,葷素搭配;多吃水果和蔬菜,正確。

C. 米飯、青菜、蘿卜、芹菜、菠菜都是蔬菜,沒有蛋白質(zhì),錯(cuò)誤。

D. 魚、青菜、蘿卜、蘋果、桃,有維生素和蛋白質(zhì),沒有米飯,錯(cuò)誤。

故選:B

練習(xí)冊系列答案
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